Weingut Juris Roter Strohwein vom Blaufränkisch 2011 edelsüß

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Weingut Juris Roter Strohwein vom Blaufränkisch 2011 edelsüß
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Artikelnummer: 11621

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Tiefdunkles Beerenrot, würzige Nase nach schwarzdunklen Beeren, süße Schokonoten am Gaumen und im Geschmack mit feiner Tanninstruktur, langer Abgang nach reifen Schoko-Kirsch-Nougat.

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Beschreibung

Details

Vollreife, gesunde Trauben werden auf Strohmatten mehrere Monate getrocknet, Konzentration des Zuckers und der Inhaltsstoffe durch Verdunstung, kein Botrytispilz, hoher Handarbeitsaufwand.

Das Weingut JURIS liegt am Nordostufer des Neusiedlersees in Gols, einem der bedeutendsten Weinbauorte des Burgenlandes. Der Name „JURIS“ leitet sich von „Georg“ ab. Ein traditioneller Vorname in der Familie Stiegelmar. Durch die Lage im warmen pannonischen Klimagebiet sind die Weine von JURIS geprägt von höchster Reife und Ausdruckskraft. Auf den leicht durchlässigen Böden aus Kies, Braunerde und Sand gedeihen Weißweine (Chardonnay, Sauvignon blanc und Muskat Ottonel), Rotweine (Pinot noir, St. Laurent, Blaufränkisch und Zweigelt) und Süßweine wie Strohwein. Mit SELECTION“ werden Weine mit klassisch österreichischer Stilistik und regional typischen Ausbau bezeichnet. Weine mit der Bezeichnung "RESERVE“ werden von älteren Weingärten geerntet und längere Zeit im Eichenfaß (Barrique) gelagert. Seit Jahrzehnten bestätigen Auszeichnungen und Prämierungen - ohne Zahl - die Kontinuität des Qualitätsniveaus der Weine. Der Titel „ W i n e m a k e r o f t h e y e a r 9 5 / 9 6 „ verliehen bei der Wine Challenge in London, stellt die Krönung der Bemühungen dar. Es wird stets nach dem Motto gearbeitet: „Große Weinkultur entsteht aus der bewussten Verbindung von Tradition und Moderne“

Zusatzinformation

Artikelcode Ö3707
Lieferzeit sofort
GTIN/EAN 2560000116210
Jahrgang 2011
Flascheninhalt 0,375 L
Geschmack edelsüß
Land Österreich
Anbauregion Burgenland
Rebsorte Blaufränkisch
Weingut Juris Axel & Herta Stiegelmar, Marktgasse 12-18, 7122 Gols, ÖSTERREICH
Trinktemperatur in Grad 10
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 72.10
Säuregehalt in g/Liter 6.50
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2012-2032
Harmoniert mit Zu Panna cotta mit Erdbeerragout, Maronimousse mit Valerone-Schoko.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen 93 Punkte Vinaria
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

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