- Beschreibung
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Details
Brunnthal heißen die am höchsten gelegenen Terrassen der Gemeinde, reine Südlage mit ca. 300 m Seehöhe, große Unterschiede in Tages- und Nachttemperaturen. Alter der Rebstöcke ca. 35 Jahre Beim Boden handelt es sich um tiefgründigen Lössboden mit hohem Kalkgehalt.
Nur die handverlesen, gesündesten und reifsten Trauben aus dem letzten Erntedurchgang werden für diesen Wein verwendet. Eine Maischestandzeit für ca. 12 Stunden erhöht das Aromaspektrum, nach der Saftklärung durch Absetzen erfolgt die langsame Vergärung im Edelstahltank mit Spontanhefen. Zur Entfaltung von Komplexität und Finesse reift der Wein auf der Feinhefe dann bis etwa August in großen, neutralen Holzfässern. Verkaufsstart ab September des der Lese darauffolgenden Jahres.
Feine Fruchtnoten nach reifem Golden Delicious-Apfel und einem Hauch Mango. Am Gaumen noble Würze mit dezenten Nussnoten und angenehmem Fruchthintergrund. Tabakige und kräutrige Anklänge, definiert den perfekten Sortentypus. Extraktsüßer Nachhall und spannende Mineralik im Abgang.
Zusatzinformation
Artikelcode Ö4103 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 9120008944098 Jahrgang 2019 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Österreich Anbauregion Wagram Rebsorte Grüner Veltliner Trinkreife 2020-2030 Weingut Leth GmbH, Kirchengasse 6, 3481 Fels am Wagram, ÖSTERREICH Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 1.20 Säuregehalt in g/Liter 5.70 Verschluß Schraubverschluß Harmoniert mit Helles Fleisch mit Saucen, besonders bei Verwendung von Pilzen und Käse. Wildgeflügel wie Fasan, Wachtel und natürlich klassische österr. Küche mit allem vom Rind. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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