Weingut Leth Roter Veltliner Fumberg 2022 trocken Biowein

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Weingut Leth Roter Veltliner Fumberg 2022 trocken Biowein
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Artikelnummer: 14399

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Kühle aber sehr reife, hochfeine Nase nach roten Früchten, getrockneten Apfelspalten und etwas Steinobst. Gewürzige Einschübe am Gaumen, ungemein saftig und animierend. Dicht und lange anhaltend, bleibt durch das straffe Säure-rückgrad aber immer ausgesprochen finessenreich. Hat das Zeug zum Klassiker!

aktueller Lagerbestand: 30

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

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Beschreibung

Details

Die Lage Fumberg befindet sich in der KG Gösing, d.h. etwas höher als die Felser Lagen auf 300 m Seehöhe, damit auch etwas kühler. Unterschiedlich terrassierte Lage mit Süd bis Südostausrichtung. Der Bodenwird großteils vom Löss beherrscht, allerdings etwas sandiger und grobkörniger, damit auch durchlässiger und nicht so üppig wie der gelbe Löss.

Das hochreife und gesunde Traubenmaterial erlaubte eine mehrstündige Maischestandzeit das der Komplexität und Struktur des Weines sehr entgegen kommt. Der durch sehr langsame und schonende Pressung gewonnene Saft wurde mittels Sedimentation geklärt und sehr langsam mit Spontanhefeflora bei etwas höheren Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Die Lagerung auf der Feinhefe bis zur Flaschenfüllung verleiht dem Wein eine großartige Balance sowie Länge und Rückgrad.

Zusatzinformation

Artikelcode Ö4118
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 9120008947112
Jahrgang 2022
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Österreich
Anbauregion Wagram
Rebsorte Roter Veltliner
Trinkreife 2023-2033
Weingut Leth GmbH, Kirchengasse 6, 3481 Fels am Wagram, ÖSTERREICH
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 1.60
Säuregehalt in g/Liter 5.70
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Harmoniert mit fast allen kräftigen Gerichten aus weißem Fleisch, speziell mit aromatischen Saucen. Begleitet perfekt traditionell Geschmortes oder Geröstetes, kann auch deftigen Innereien gut standhalten.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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