Dr. von Bassermann-Jordan Gewürztraminer S QbA 2017 trocken VDP Gutswein Biowein

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Dr. von Bassermann-Jordan Gewürztraminer S QbA 2017 trocken VDP Gutswein Biowein
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Artikelnummer: 14646

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Typisches Gewürztraminer Bukett, nach Lychee, floralen Aromen wie gelben Rosen und etwas Rauch. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, aber auf keinen Fall schwer, sondern vielmehr elegant mit schöner Säure und langem Abgang. Ein Wein, welcher die Eleganz und Kraft der Mittelhaardter Gewürztraminer in sich vereint.. Dieser Wein ist vegan!

aktueller Lagerbestand: 12

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Beschreibung

Details

Gewürztraminer ist neben dem Riesling die zweite traditionsreiche Sorte des Weinguts. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren die Gewürztraminer aus den Ruppertsberger Lagen unter den teuersten Weinen der Welt. Zu unrecht hat der Gewürztraminer heute nicht mehr das Renommé von damals. Wir möchten mit unserem im Holzfass, spontan vergorenen Gewürztraminer ,S' zeigen, dass diese Sorte mehr Aufmerksamkeit verdient. Gerade auch als trocken ausgebauter Wein.

Die Trauben wurden von Hand gelesen und entrappt. Die Beeren wurden über 72 Stunden eingemaischt und die Maische danach schonend gepresst. Der Most wurde in ein Halbstückfass gelegt in welchem die Gärung und das Hefelager, bis zur Füllung im Mai erfolgten.

Zusatzinformation

Artikelcode D40130
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GTIN/EAN 4026907173209
Jahrgang 2017
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Gewürztraminer
Trinkreife 2018-2028
Weingut Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter 8.00
Säuregehalt in g/Liter 6.00
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Sowohl als trockenen Aperitif als auch zu Pasteten und Terrinnen ein idealer Begleiter.
Besonderer Hinweis Dieser Wein ist vegan!
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

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