Francis Ford Coppola Diamond Collection Chardonnay 2020 trocken

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Francis Ford Coppola Diamond Collection Chardonnay 2020 trocken
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Artikelnummer: 10513

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Der Wein zeigt eine goldgelbe Farbe und offenbart üppige Aromen von tropischen Früchten, Birnen mit einem angenehmen Blütenduft; am Gaumen findet man fruchtige Aromen von Äpfeln, Mandarinen und Guave; im langen, eleganten Abgang dezente Vanillenoten. Nach der Ganztraubenpressung erfolgt die malolaktische Gärung zur Hälfte im Stahltank, zur anderen Hälfte sechs Monate im Holzfass. Die geschmeidige Struktur durch die Fassgärung, verbunden mit der Frische aus dem Stahltank, ergibt einen perfekt ausbalancierten, fruchtigen Chardonnay. Rebsorten: 90 % Chardonnay, 8 % Viognier, 2 % Riesling , Ausbau für 3 Monate im Barrique.

aktueller Lagerbestand: 10

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Beschreibung

Details

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen von zwei Weinbergen aus Monterey. Der eine liegt in den Gabilan-Bergen. Seine sandig-lehmigen Böden bieten eine hervorragende Drainage, was zu einer Konzentration der Geschmacksnoten in der Frucht führt. Der andere Weinberg liegt in Arroyo Seco in einer kühlen Lage. Die Frucht dieses Weinbergs zeichnet sich durch ihre frische Säure aus.

Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil des ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, das vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. Dieses ist inzwischen zu klein geworden, so dass er dort nur noch seine Flaggschiffweine produziert. Für die anderen Weine erwarb er 2007 das ehemalige Château Sovereign im Sonoma Valley, um ihnen ein dauerhaftes Zuhause zu geben. Die Weine sind alles andere als oberflächliche Hollywood Sternchen. Sie besitzen eine ganz persönliche Note, sind kräftig, rundherum perfekt balanciert, lang und angenehm mild.

Zusatzinformation

Artikelcode KA1019
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 0739958984208
Jahrgang 2020
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Vereinigte Staaten
Anbauregion Napa Valley
Rebsorte Chardonnay
Trinkreife 2022-2032
Weingut Francis Ford Coppola Winery, 300 Via Archimedes, CA 95441 Geyserville, VEREINIGTE STAATEN VON AMERICA
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.50
Restsüße in g/Liter 4.70
Säuregehalt in g/Liter 4.90
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Dieser Wein passt sehr gut zu kräftig gewürzten Speisen, zu Fisch und Krustentieren, würzigen Vorspeisen und pikanten Nudelgerichten, für anspruchsvolle Gaumen passt er auch vorzüglich zu dunklen Fleischsorten,
Besonderer Hinweis Dieser Chardonnay kann durchaus eine Stunde vor dem Trinken belüftet werden.
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund, Nienkamp17, 33829 Borgholzhausen
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen