- Beschreibung
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Details
Die besten Trauben dieses Weinbergs kommen aus den Anbaugebieten Girlan, Montiggl und Eppan Berg in 500 m ü. M. Die verschiedenen Kombinationen der Anbauböden – Ton, Kalk und Kies – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Vierstündige Gärung zur Aromaextraktion. Nach der Lese wurden die Trauben sanft gepresst. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt in Stahlbottichen. Ausbau acht Monate lang in Stahlfässern auf Reinzuchthefen.
Die „Selektionsweine" der Kellerei Girlan ist die Krönung des Sortiments. Hochwertige Weine, die strengsten Qualitätskontrollen unterliegen, kommen aus den besten Lagen Girlans und Mazon. Der Zustand der Weinberge, deren klimatischen Bedingungen, Hangneigung und Bodenbeschaffenheit sind optimal auf die Bedürfnisse der auf ihr angebauten Sorte abgestimmt, mit dem Ziel das Potential und Authentizität der einzelnen Sorte hervorzuheben. Frucht, Fülle, Eleganz, Finesse und eine beeindruckende Langlebigkeit zeichnen diese Weine aus. Die Flaschenausstattung dieses Sortiments heben sich auch durch ihre individuell gestalteten Etiketten hervor.
Zusatzinformation
Artikelcode i3009 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 8007813800577 Jahrgang 2018 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Italien Anbauregion Südtirol Rebsorte Sauvignon Blanc Trinkreife 2020-2030 Weingut Girlan, Kellerei, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan, ITALIEN Inverkehrbringer: siehe Weingut Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 14.00 Restsüße in g/Liter 0.90 Säuregehalt in g/Liter 6.33 Verschluß Nein Harmoniert mit Er passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 91 FALSTAFF-Punkte Jahrgang 2011 17 Punkte Vinum Ausgabe 7/2013 Jahrgang 2011
Nährwerte
Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml
Brennwert (KJ) Nein Brennwert (KCAL) Nein Kohlehydrate Nein Eiweiss Nein Salz Nein Zucker Nein Fett Nein gesaettigte Fettsäuren Nein Zutaten Nein Allergene enthält Sulfite Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite Naehrwert Zusatz Nein Mindesthaltbarkeit Nein - Bewertungen
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