- Beschreibung
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Details
Für diesen Wein werden die Trauben zum spätestmöglichen Zeitpunkt geerntet, das lässt sie hocharomatisch werden. Längere Maischestandzeit erhöht die Primärfruchtkomponenten, die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert (ca. 19°C) im Edelstahltank. Als einer der wenigen Lagenweine bleibt er auch dort, verbringt aber die gesamte Zeit auf der Feinhefe.
Schafflerberg ist eine der am höchsten gelegenen Rieden in Fels (ca. 300 m Seehöhe), südausgerichtet mit einem dahinterliegenden Hochplateau. Tiefgründiger Lössboden mit hohem Kalkgehalt.
Zusatzinformation
Artikelcode Ö4105 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 9120008945088 Jahrgang 2020 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Österreich Anbauregion Wagram Rebsorte Grüner Veltliner Trinkreife 2021-2026 Weingut Leth GmbH, Kirchengasse 6, 3481 Fels am Wagram, ÖSTERREICH Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 12.50 Restsüße in g/Liter 1.00 Säuregehalt in g/Liter 5.40 Verschluß Schraubverschluß Harmoniert mit Jung und frisch für die Fruchtliebhaber, mit 3-5 Jahren wer es lieber komplexer mag. Der universelle Klassiker für die österreichische Küche, Wiener Schnitzel, Schweinemedaillons mit geschmortem Gemüse, gekochtes Rindfleisch in allen Varianten, edle Fische genauso wie gereifte Hartkäse. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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