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Details
Qualitätswein vom Weingut Robert Weil, welches 2009 vom renommierten Gault Millau mit 5 Trauben ausgezeichnet wurde.
Mit Vision und unternehmerischem Wagemut war es Dr. Robert Weil geglückt, sein bürgerliches Weingut in der Reihe berühmter Rheingauer Weingüter mit langer kirchlicher oder adliger Weinbautradition zu etablieren. Heute leitet Wilhelm Weil, der Urenkel des Gründers, das Weingut in vierter Generation. Auf den 90 ha Rebfläche des Weingutes wächst zu 100 % Riesling. Der konsequente Anbau der Rebsorte Riesling sowie eine streng qualitätsorientierte Arbeit in Weinberg und Keller zielen, wie schon zur Gründung des Weingutes, auf die Erzeugung wertvollster Weine: Qualität aus der Verbindung von Tradition und Moderne.
Geprägt von der Mineralität der Schieferböden der Kiedricher Berglagen zeigt sich der Weil-Riesling als eleganter, fruchtbetonter Wein, den aber ebenso Komplexität und Dichte auszeichnen. Er ist sowohl als trockener wie auch als fruchtsüßer Riesling perfekter Essensbegleiter, aber ebenso auch wunderbarer „Solist“. Im Einklang von feiner, selbstbewusster Säure, naturbelassener Restsüße und Extrakt zeigt er das Geschmacksprofil, das die Weil-Rieslinge auszeichnet. Diese Stilistik und deren Anerkennung haben dazu geführt, dass Beobachter der nationalen wie internationalen Weinwelt heute in Weingut Robert Weil mit seinem „Château-Charakter“ ein weltweites Symbol deutscher Riesling-Kultur sehen.
Zusatzinformation
Artikelcode D1426 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4003753005533 Jahrgang 2018 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack halbtrocken Land Deutschland Anbauregion Rheingau Rebsorte Riesling Trinkreife 2019-2029 Weingut Weil, Robert, Mühlberg 5, 65399 Kiedrich, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 11.50 Restsüße in g/Liter 14.80 Säuregehalt in g/Liter 8.00 Verschluß Naturkork Harmoniert mit Dieser Wein ist als Solist ein Genuss, aber zu warmen Fleisch- und Fischvorspeisen sowie Fischterrinen paßt er hervorragend. Diverse Suppen oder gedünsteter Fisch und Austern passen ebenfalls dazu. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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