Van Volxem Schiefer Riesling QbA 2021 trocken VDP Gutswein

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Artikelnummer: 10446

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Jedes Glas dieses tänzelnden Rieslings versprüht schiere Lust beim Genuss. Der verzaubernde Mineralextrakt demonstriert die Tugenden der Saar: Ein früh trinkbarer Wein von eher jüngeren bis zu 30 Jahre alten Reben, der die strahlende Mineralität des Schiefers definiert und mit einer animierenden, reifen Säure verbindet. Ein Wein, der durch moderaten Alkohol, verführerische Frucht und einen geradezu nicht enden wollenden Trinkfluss zum fröhlichen Zechen verleitet. Bei aller Finesse entfaltet der Schiefer Riesling im Mund neben den mineralischen Komponenten auch Aromen von Quitte, Marillen, Reineclauden und erinnert in seiner Textur an einen reifen Sauvignon Blanc. Herrlich zu sommerlich leichter Küche. Ein Referenzriesling der Saar: Authentisch, mineralisch, rassig, strahlend-präzise!

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Beschreibung

Details

Der Weinanbau wird vom Weingut van Volxem naturnahe bewirtschaftet, die ertragsreduziert, späte selektive Lese von Hand. Der Wein wurde spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau ohne Schönungsmittel. Qualitätsstufe: Qualitätswein (QbA) Die Reben stehen auf diversen devonischen Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs und Grauwacke.

Zusatzinformation

Artikelcode	D5900
Lieferzeit	ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN	4022434101203
Jahrgang	2021
Flascheninhalt	0,75 L
Geschmack	trocken
Land	Deutschland
Anbauregion	Mosel, Saar und Ruwer
Rebsorte	Riesling
Trinkreife	2022-2027
Weingut	Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen,
Trinktemperatur in Grad	8
Alkoholgehalt in %	12.00
Restsüße in g/Liter	7.30
Säuregehalt in g/Liter	6.90
Verschluß	Schraubverschluß
Harmoniert mit	Dieser Spitzenriesling von der Saar ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch oder solo als Aperitif.
Besonderer Hinweis	keine
Bewertungen	keine
Nährwertangaben	keine Angabe
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite

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