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Details
Die Trauben entstammen einer unserer besten vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Gewächs Lage Burgweg „Im Grossen Garten“. Späte selektive Handlese mit einem Mostgewicht von 102°Oe und perfekt gesunden Trauben. Die Gärung erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche. Ausbau im Barrique ein halbes Jahr auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wurde (Batonage). Qualitätswein, 100 % Chardonnay, durchgegoren trocken.Zusatzinformation
Artikelcode D4154 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4260032190216 Jahrgang 2017 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Chardonnay Trinkreife 2022-2032 Weingut Knipser Johannishof, Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 0.70 Säuregehalt in g/Liter 6.20 Verschluß Naturkork Harmoniert mit Edle Meeresfrüchte wie Hummer und Languste. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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