Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2016 edelsüß VDP Große Lage

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Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2016 edelsüß VDP Große Lage
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Artikelnummer: 10398

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Feinste Frucht, sehr komplex und konzentriert, klare Beerennoten, feiner Honigton, nicht zu kräftig im Alkohol. Dichter Wein mit einer nicht zu dominierenden Botrytis. Elegantes Süße - Säure Spiel. Große Zukunft. Oliver Haag wählt nur das beste Lesegut für seine Goldkapsel-Auslesen aus, diese haben einen Botrytis-Antei von 30-50 %, abhängig vom Jahrgang.

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Beschreibung

Details

VDP Große Lage. Die Lage Brauneberger Juffer Sonnenuhr, ist als Herzstück der gesamten Brauneberger Weinlagen, eine reine Südlage bei einer Steigung von bis zu 73 % und zu 100% mit der Rieslingrebe bestockt. Leichte Mulden und Erhebungen in der Vertikalen lassen einige Weinberge nach Südsüdost bzw. Südsüdwest drehen. Dadurch entsteht ein großer flacher Hohlspiegel, der die Sonne aus jedem Einfallswinkel speichern kann. Hinzu kommt die Nähe der Mosel und die steilen Felsen über der Juffer Sonnenuhr. Der lockere, feine und tiefgründige Schieferverwitterungsboden im unteren Bereich mit sehr hohem Steinanteil ( bis 75%) speichert die Wärme optimal. Das Zusammenspiel des Bodens, der Mosel und des milden Mikroklimas dient als Basis für die Erzeugung hochfeiner, filigran - fruchtiger Rieslinge mit ausgeprägter Schiefernote.

Zusatzinformation

Artikelcode D4349
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GTIN/EAN 2560000103982
Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,375 L
Geschmack edelsüß
Land Deutschland
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2016-2047
Weingut Haag, Fritz, Dusemonder Hof, 54472 Brauneberg,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 7.50
Restsüße in g/Liter 128.10
Säuregehalt in g/Liter 7.90
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Edelsüße Weine eignen sich sich als Aperitif oder einfach nur so zum Genießen. Ein hervorragender Begleiter sind sie zu jeglicher Art von Dessert, Kuchen und Gebäck.
Besonderer Hinweis Abbildung ähnlich
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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