Weingut Knipser Spätburgunder Mandelpfad 2014 trocken VDP Großes Gewächs

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Artikelnummer: 14435

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Wenn sich der Mandelpfad in der Nase auch sehr dezent gibt, wird man doch von einer gelungenen Abstimmung zwischen Frucht- und Holzaromen verwöhnt. So macht sich der Barriqueeinsatz im Gaumen auch nur mit einer feinen Struktur dienlich, ohne sich gross geschmacklich aufzudrängen. Das lässt Platz für eine köstliche Komposition von roten Beeren und Kirschen, die mit erfrischender Säure und delikater Würze veredelt wird.

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Beschreibung

Details

Das Weingut Knipser bewirtschaftet das HIMMELSRECH genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten Nord-und Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein. Mit dem Jahrgang 2009 wird erstmals ein Spätburgunder Großes Gewächs aus dem Mandelpfad produziert.

Zusatzinformation

Artikelcode	D4167
Lieferzeit	ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN	4260032194023
Jahrgang	2014
Flascheninhalt	0,75 L
Geschmack	trocken
Land	Deutschland
Anbauregion	Pfalz
Rebsorte	Spätburgunder
Weingut	Knipser Johannishof, Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim,
Trinktemperatur in Grad	16
Alkoholgehalt in %	12.70
Restsüße in g/Liter	0.50
Säuregehalt in g/Liter	5.20
Verschluß	Naturkork
Trinkreife	2019-2039
Harmoniert mit	Passt hervorragend zu Wild (Rehrücken) aber auch zu feinem Rindfleisch.
Besonderer Hinweis	keine
Bewertungen	keine
Nährwertangaben	keine Angabe
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite

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