Weingut Knipser Weissburgunder Kirschgarten 2016 trocken VDP Großes Gewächs

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Weingut Knipser Weissburgunder Kirschgarten 2016 trocken VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 11585

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Er schimmert in hellem Grüngelb. Mit feinen Röstaromen unterlegte gelbe Apfelfrucht, feine Kräuterwürze, fast burgundisch anmutende Reduktionsnote, sehr attraktives Bukett. Elegant und frisch, feine Textur, weiße Frucht, gut integrierte Holznote.

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Beschreibung

Details

Mit dem Jahrgang 2011 erstmals erzeugter Weißburgunder in Großer Gewächs Qualität. Die Lage war ursprünglich im Besitz des ehemaligen Nonnenhofes, eines Weingutes des Klosters Kirschgarten in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 „im Kirschgarthen“. Besonders günstige kleinklimatische Bedingungen, da kalte Westwinde und Niederschläge durch die westlich vorgelagerte Höhe des Orlenberges abgehalten werden. Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkfels. Erstklassige Burgunderlage. Der Ausbau erfolgte im traditionellen Halbstückfass (600 Ltr.) und im Tonneaux (500 Ltr.).

Zusatzinformation

Artikelcode D4105
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GTIN/EAN 4260032193491
Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Weißer Burgunder
Trinkreife 2017-2037
Weingut Knipser Johannishof, Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.70
Restsüße in g/Liter 3.60
Säuregehalt in g/Liter 6.90
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Universeller Speisebegleiter zu Fisch, Geflügel und hellem Fleisch.
Besonderer Hinweis Tipp: 1 Stunde vorher öffnen und dekantieren !
Bewertungen 92 FALSTAFF-Punkte Jahrgang 2011

91 Punkte Eichelmann Weinführer Deutschland 2013 - Jahrgang 2011

Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen