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Details
Die Nachfolger der GIRO-Linie. In Carolins und Olivers Kindheit war der Feldhase ein stetiger Begleiter, draußen in der Natur. Bedingt durch die Intensivbewirtschaftung der Ackerflächen und der Einsatz sogenannter Totalherbizide hat dies der Population des Feldhasen schwer zugesetzt. Duch die vermehrt ökologische Bewirtschaftung finden wir den ihn nun wieder vermehrt in den Fluren und unseren Weinbergen. Für uns verkörpert der Feldhase das Symbol für Fruchtbarkeit und Lebensfreude.
So wie das Gras nicht schneller wächst, wenn man an ihm zieht, so werden Weine nicht besser, wenn man sie auf schnelle Reife trimmt. Daher kommen manche unserer Weine erst zwei oder drei Jahre nach der Ernte auf den Markt.
Für uns ist Reife ein Reinigungsprozess: Die Aromen der Traube schmelzen ab und die Aromen der Lage, des Bodens und des Steins treten in den Vordergrund. Erst dann kommt unser genius loci - die Rheinterrasse und der Schieferboden des Roten Hangs - zu seiner eigentlichen Erscheinung.
Zusatzinformation
Artikelcode D4563 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4260061878529 Jahrgang 2021 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Rheinhessen Rebsorte Sauvignon Blanc Trinkreife 2022-2027 Weingut Kühling-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim (DE-ÖKO-039), Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 12.00 Restsüße in g/Liter 3.60 Säuregehalt in g/Liter 7.10 Verschluß Schraubverschluß Harmoniert mit Als Aperitif, auf der Terrasse oder zu leichtem Fingerfood: dieser Spaßwein passt immer und bietet nicht nur in den Sommermonaten erfrischenden Genuss. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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