Weingut Pfaffl St. Laurent Waldgärten 2013 trocken

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Weingut Pfaffl St. Laurent Waldgärten 2013 trocken
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Artikelnummer: 11800

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Dunkles Rubin in der Farbe, angenehm würzig und fruchtig in der Nase, zarte Erdbeere. Am Gaumen füllig: wieder Erdbeere, dichte Zwetschke, etwas Brombeere und Himbeere, auch Würze. Saftig, gut strukturiert, etwas molllig mit sehr weichen Tanni

aktueller Lagerbestand: 39

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Beschreibung

Details

Wir pflanzen die Sorte gerne am Waldrand, damit sich die Reifeperiode durch die kühlen Nächte ausdehnt und die Trauben durch ihre elegante Zwetschkenfrucht und Würze noch komplexer entwickeln können. Die Weingärten liegen allesamt neben einem Wald. Kühle Nächte verlängern die Reifeperiode und die Trauben haben mehr Zeit, Komplexität zu entwickeln. Der Boden besteht aus Löss, wird in der Fahrgasse begrünt und nur bei extremer Trockenheit offen gehalten. Die Reben waren ca. 12 Jahre alt und sind in einer Dichte von etwa 6.000 Stöcken/ha gepflanzt. Zur Ausnützung der Bodenwärme und um eine hohe Laubwand zu erreichen, wird im mittelhohen Erziehungssystem bei Einbogenschnitt gearbeitet.

Zusatzinformation

Artikelcode Ö3407
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GTIN/EAN 9006332128802
Jahrgang 2013
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Österreich
Anbauregion Weinviertel
Rebsorte St. Laurent
Weingut Pfaffl GmbH & Co KG, Schulgasse 21, 2100 Stetten, ÖSTERREICH
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 2.80
Säuregehalt in g/Liter 5.10
Verschluß Schraubverschluß
Trinkreife 2014-2024
Harmoniert mit Sehr schön zu Rind und zu Antipasti.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen 90 FALSTAFF-Punkte Jahrgang 2011

87 FALSTAFF-Punkte Jahrgang 2010

Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen