Weingut Philipp Kuhn Chardonnay Reserve 2018 trocken VDP Erste Lage

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Artikelnummer: 10326

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Ausdruckstarker, charismatischer Chardonnay aus dem kleinen Holz. Ein frankophiler Geschmack von einem deutschen Chardonnay- Weinberg! Dezente Briochenoten verbinden sich mit Mineralität, intensiver Frucht und Präzision. Ein gehaltvoller Weintyp, mit mineralsalzigen Akzenten. Vollreife Aromen nach vollreifen gelben und weißen Früchten, feines Aprikosenkompot, Orangeschale, Frische Williamschrist Birne und ein Hauch Walnuss. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort. Am Ende kickt der Wein mit seinem trockenen Akzent! Nur 1 gr. Restzucker! Dadurch erfährt dieser Chardonnay ein vielseitiges Einsatzgebiet zu gehaltvollen Gerichten.

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Beschreibung

Details

Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Diese Chardonnay- Trauben kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse, danach erfolgt eine Mazeration über ca. 6 Std. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren bei 16-18 °C lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein in alten und neuen Barriquefässern aus franz. Eiche. Der Weinberg steht auf schweren, wasserspeichernden Kalkmergelböden mit hohen Schwarzerden- anteilen.

Zusatzinformation

Artikelcode	D6004
Lieferzeit	sofort
GTIN/EAN	4260134130714
Jahrgang	2018
Flascheninhalt	0,75 L
Geschmack	trocken
Land	Deutschland
Anbauregion	Pfalz
Rebsorte	Chardonnay
Trinkreife	2020-2030
Weingut	Kuhn, Philipp, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim,
Trinktemperatur in Grad	8
Alkoholgehalt in %	13.00
Restsüße in g/Liter	2.20
Säuregehalt in g/Liter	7.40
Verschluß	Naturkork
Harmoniert mit	Bester Begleiter zu Kurzgebratenem, asiatisches, Fisch, helles Fleisch wie Geflügel.
Besonderer Hinweis	Dieser Wein ist vegan!
Bewertungen	keine
Nährwertangaben	keine Angabe
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite

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