Weingut Philipp Kuhn Weissburgunder vom Kalksteinfels 2024 trocken VDP Ortswein

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Artikelnummer: 14033

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Lebendig, mit großer Opulenz, passt er zu vielen Gelegenheiten. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent, feinen Burgunderfrucht: Reife Birne, Walnuss, getrockneter Apfel und im Abgang ein Hauch von süßer Melone. Ein perfektes Spiel mit einer milden, aber dennoch frischen Säure und höchster Eleganz. Trocken und mit einem Kuss Holz aus dem kleinen Fass ist er unser aller genialer Partner bei Tisch!

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Beschreibung

Details

Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Diese Weißburgundertrauben werden nach einer Standzeit von ca. 12 Stunden schonend gepresst. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren mit natürlichen Hefen, lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein teilweise im Edelstahltank und teilweise in der franz. Piece ( 228ltr. Eichenholzfässern ). Die Trauben entstammen den Kalkstein- und Lösslehm- Böden aus klassifizierten Laumersheimer Lagen.

Zusatzinformation

Artikelcode	D6044
Lieferzeit	ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN	4260134130110
Jahrgang	2024
Flascheninhalt	0,75 L
Geschmack	trocken
Land	Deutschland
Anbauregion	Pfalz
Rebsorte	Weißer Burgunder
Trinkreife	2026-2036
Weingut	Kuhn, Philipp, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim (DE-ÖKO-22 - Deutsche Landwirtschaft),
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Trinktemperatur in Grad	8
Alkoholgehalt in %	13.50
Restsüße in g/Liter	0.90
Säuregehalt in g/Liter	5.90
Verschluß	Schraubverschluß
Harmoniert mit	Durch seine dezent, feine Art der Speisenbegleiter schlecht hin. Egal ob Fisch oder Fleisch, mit diesem Weißburgunder liegt man in der hochwertigen Küche immer richtig.
Besonderer Hinweis	keine
Bewertungen	keine

Nährwerte

Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml

Brennwert (KJ)	339
Brennwert (KCAL)	81
Kohlehydrate	1.10
Eiweiss	0.01
Salz	0.01
Zucker	0.10
Fett	0.01
gesaettigte Fettsäuren	0.01
Zutaten	Trauben, Zucker, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökologischer Landwirtschaft
Allergene	enthält Sulfite
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite
Naehrwert Zusatz	vegan
Mindesthaltbarkeit	Nein

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