Weingut Schloss Proschwitz, Meißen, Sachsen

Das Weingut Schloß Proschwitz ist das älteste als auch das größte private Weingut Sachsens. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 das Weingut seiner Familie Schritt für Schritt wieder zurück. Nach den ersten Jahren des Gutes in den Räumlichkeiten einer alten Obst LPG in Reichenbach, werden die Weine seit 1998 in der neuen, hochmodernen Kellerei im Vierseitenhof in Zadel ausgebaut. Konrolliert und umweltschonend werden die 87 ha großen Weinberge des Weingutes Schloß Proschwitz bewirtschaftet. Sie bilden die Grundlage für die hochwertigen Rot-, Weißweine und Sekte. Das Weingut ist seit 1996 das erstes sächsisches Mitglied im Verband der deutschen Prädikats- und Qualitätsweingüter Deutschlands (VdP). Neben der hohen Qualität der Weine stehen der Genuß und die Kultur im Mittelpunkt des Gutslebens. Kulinarischer Weinproben, bei ausgiebigen Degustationsmenüs oder auch bei einer Kellerführung im Kerzenschein können erlesene Weine des Weingutes Schloß Proschwitz sowie feine Destillate der Meissener Spezialitätenbrennerei verkostet werden. Konzerte im Schloß Proschwitz, das alljährliche Hoffest in Zadel, der Tag des offenen Weingutes und vor allem die Proschwitzer Parklust und die Proschwitzer Weihnacht bieten Ihnen das ganze Jahr über zahlreiche Gelegenheiten uns zu besuchen und sächsische Weinkultur auf Ihre ganz persönliche Art zu genießen.

 Schloss Proschwitz

Weingut in Zadel

Auf den Weinbergen entlang der Elbe mit Blick auf die weltbekannte Porzellanstadt Meißen und deren mächtiges Wahrzeichen, die Meißner Albrechtsburg, reifen die Weine des Gutes Schloss Proschwitz. Grundlage der Proschwitzer Lagen bildet dabei der für die Region typische, rote Granitfelsen, der von einer bis zu 6 Meter mächtigen Lößschicht bedeckt wird. Im Rahmen der Mitgliedschaft im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) erfolgt die Bewirtschaftung unserer Weinberge ausschließlich nach den Richtlinien des "kontrolliert umweltschonenden Weinbaus". Die Böden werden in regelmäßigen Abständen untersucht. Entsprechend der Analysewerte erfolgt danach die Bodendüngung. Durch die Begrünung der Rebanlagen wurde ein ökologisches Gleichgewicht im Weinberg hergestellt. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wurde seit 1990 drastisch reduziert. Zur Anwendung gelangen ausschließlich nützlingsschonende Pflanzenschutzmittel. Durch die Nutzung eines Befallprognosesystems wird ein gezielter und effizienter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln gewährleistet.

Weinberg Schloss Proschwitz mit Blick auf Meißen