- Beschreibung
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Details
Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, ist Zonnebloem heute einer der angesehensten Namen im südafrikanischen Weingeschäft. Die Zonnebloem-Weine werden vom Chief Winemaker Deon Boshoff mit großer Sorgfalt vinifiziert. Er ist bei allen Prozessen beteiligt: von der Auswahl der Trauben über den schonenden Weinausbau bis hin zum abgefüllten Wein. Der Einsatz von neuen Eichenholzfässern für einen Teil des Weines, abhängig von der Rebsorte, gehört ebenso dazu wie das Warten auf die nötige Reife des Weines vor der Abfüllung. Diese Weine sind eine Bereicherung jeder internationalen Weinkarte. Die Weinbauregion Stellenbosch liegt nur ca. 45 km nordöstlich von Kapstadt und erhielt ihren Namen durch ihr Zentrum, die Universitätsstadt Stellenbosch. Es ist ein sehr altes Weinbaugebiet und seit jeher vor allem für seine Rotweine berühmt. Die Gebirgsketten um die Stadt bilden eine malerische Kulisse. Die unterschiedlichen Böden in den Tälern und an den Hängen ermöglichen den hier ansässigen Top-Weingütern eine Reihe unterschiedlicher Weinstile, mit denen sie ihren Cuvées Komplexität verleihen. Der nahe Ozean mäßigt den Einfluss der hohen Temperaturen.Zusatzinformation
Artikelcode SA1105 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 6001452031899 Jahrgang 2015 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Südafrika Anbauregion Stellenbosch Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot Weingut Zonnebloem, Cape Legends, P.O.Box 184, 7599 Stellenbosch, Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 14.00 Restsüße in g/Liter 3.50 Säuregehalt in g/Liter 5.50 Verschluß Naturkork Trinkreife 2018-2028 Harmoniert mit Zu Pasta mit kräftigen Soßen, gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Käseplatten. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: Weinwelt, Neue Str. 45, 73277 Owen Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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