- Beschreibung
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Details
VDP Große Lage. Großes Gewächs Ihringer Winklerberg aus dem deutschen Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl. Seine vielfältig feinfruchtigen Aromen werden auf dem Boden des Winklerbergs im Bereich Rappenecker hervorragend zum Vorschein gebracht. Hier findet sich eine einzigartige Bodenstruktur mit einer dünnen Lössauflage auf Vulkanischem Verwitterungsgestein.
ACHTUNG - bei diesem Wein handelt es sich um eine RARITÄT. Dieser Wein ist ab Weingut nicht mehr lieferbar!!!
Weingut Dr. Heger - seit Jahrzehnten ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg, Weine für höchste Ansprüche. 1935 wurde das Weingut vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze der besten Deutschen Weingüter. Heute leitet dessen Sohn Joachim gemeinsam mit Frau Silvia das Weingut.
Der Kaiserstuhl liegt in der Rheinebene, genau in der Mitte zwischen Vogesen und Schwarzwald. In diesem vulkanischen Hügelgebirge herrschen nahezu mediterrane Bedingungen. Das Vulkangestein und die Stützmauern der Kleinterassen speichern die Sonnenhitze und geben diese nachts wieder ab. Bei all den klimatischen Vorteilen des Standortes ist der Erhalt und die Sanierung des "Winklerberges" eine sehr kostenaufwendige und schwierige Aufgabe.
Diese erfordert sehr viel Idealismus, Traditionsbewußtsein und Freude am Beruf und lässt sich betriebswirtschaftlich nicht darstellen. So haben wir beispielsweise im Winter 1997/98 die Sanierung einer acht Meter hohen und über 50 Meter langen Mauer ohne jegliche staatliche Unterstützung durchführen lassen. Die Kosten hierfür lagen im sechsstelligen Bereich. In den mit Stützmauern befestigten Steilterassen mit Vulkangesteinsböden ist eine mechanische Bearbeitung weitgehend ausgeschlossen und es gibt für die Mitarbeiter fast ausschließlich Handarbeit zu verrichten.
Zusatzinformation
Artikelcode D1769 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 2560000114698 Jahrgang 2012 Flascheninhalt 3,00 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Kaiserstuhl Rebsorte Weißer Burgunder Trinkreife 2013-2033 Weingut Heger OHG, Weinhaus, Bachenstrasse 21, 79241 Ihringen, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 14.00 Restsüße in g/Liter 0.10 Säuregehalt in g/Liter 5.20 Verschluß Naturkork Harmoniert mit Ein hervorragender Wein zu pochiertem und gebratenem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Nudelgerichten. Besonderer Hinweis Abbildung ähnlich Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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