Dr. von Bassermann-Jordan Muskateller PetNat brut Bio

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Dr. von Bassermann-Jordan Muskateller PetNat brut Bio
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Artikelnummer: 15785

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In der Nase florale Noten von Holunderblüten und frischen Trauben. Am Gaumen elegant prickelnd, mit schöner Säure und viel Zug.

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Beschreibung

Details

Pet Nat steht für petillant naturelle was übersetz so viel wie natürliches Prickeln bedeutet. Bei dieser Methode wird der angegorene Wein während der Gärung in eine Sektflasche gefüllt, dort beendet er die Gärung und sorgt so für ein natürliches Mousseux. Es wird also keine zweite Gärung benötigt, wodurch der Alkoholgehalt bei diesem Schaumwein unter dem eines normalen Sekts liegt. Außerdem wird die Hefe nicht entfernt, sondern verbleibt in der Flasche. Es ist also die ursprünglichste Form eines Schaumweins. Generell wird Pet Nat jung getrunken, um ein frisches und fruchtiges Trinkerlebnis zu erhalten.

Wir vergären unseren Pet Nat aus Muskatellertrauben, welche wir nach der Handlese direkt pressen. Mit 18gr Restzucker wurde der Wein zur weiteren Gärung in die Sektflaschen gefüllt. So entsteht ein feiner, eleganter Schaumwein mit viel Frucht und feiner Perlage. Ein absoluter Sommerwein, der jede Grillparty noch schöner macht.

Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Zusatzinformation

Artikelcode D40188
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 2560000157855
Jahrgang 2022
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack brut
Anbauregion Pfalz
Land Deutschland
Rebsorte Muskateller
Weingut Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 8
Trinkreife 2022-2027
Alkoholgehalt in % 10.50
Restsüße in g/Liter 3.20
Säuregehalt in g/Liter 6.50
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Einfach solo oder zu jeder Grillparty im Sommer
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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