- Beschreibung
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Details
Der Weinberg ist nach Süden hin abfallende Hanglage in unmittelbarer Nähe der elsässischen Grenze bei Schweigen in der südlichsten Pfalz. Schwerer, Lehm und Ton haltiger Oberboden mit Kalkfelsen im Untergrund. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und auf der Maische vergoren. Nach dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen wurde schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgte für 18 Monate in kleinen Fässern aus bester deutscher und französicher Eiche. Bei der Füllung wurde auf Filtration und sonstige Behandlung des Weines verzichtet. VDP ERSTE LAGE!Zusatzinformation
Artikelcode D5205 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 2560000112267 Jahrgang 2014 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Spätburgunder Trinkreife 2018-2033 Weingut Becker GbR, Friedrich, Hauptstr. 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Inverkehrbringer: siehe Weingut Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 0.20 Säuregehalt in g/Liter 5.80 Verschluß Naturkorken Harmoniert mit Dieser Wein passt zu dunklem Fleisch, wie Wild, Lamm oder Rind. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 89 Punkte Gault Millau Wein-Guide 2014 - Jahrgang 2011 90 Punkte Eichelmann Weinführer Deutschland 2014 - Jahrgang 2011
Nährwerte
Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml
Brennwert (KJ) Nein Brennwert (KCAL) Nein Kohlehydrate Nein Eiweiss Nein Salz Nein Zucker Nein Fett Nein gesaettigte Fettsäuren Nein Zutaten Nein Allergene enthält Sulfite Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite Naehrwert Zusatz Nein Mindesthaltbarkeit Nein - Bewertungen
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