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Details
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „Himmelsrech" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein. Der Ausbau erfolgte zu je 50% im traditionellen Halbstückfass (600 Ltr.) und im Edelstahltank. Der Wein blieb bis Juli des dem Jahrgang folgenden Jahres auf der Feinhefe.
Zusatzinformation
Artikelcode D4149 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4260032194429 Jahrgang 2017 Flascheninhalt 1,50 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Riesling Trinkreife 2018-2038 Weingut Knipser Johannishof, Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 12.50 Restsüße in g/Liter 4.70 Säuregehalt in g/Liter 8.00 Verschluß Naturkork Harmoniert mit Pass gut zu Kalbbfleisch, gegrillte oder gebratene heimische Süßwasserfische. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 92 FALSTAFF-Punkte Jahrgang 2011 92 Punkte Gault Millau Wein-Guide 2013 - Jahrgang 2011
92 Punkte Eichelmann Weinführer Deutschland 2013 - Jahrgang 2011
93 Punkte Weinwelt Ausgabe 6/2013 - Jahrgang 2012
Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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