Schloss Sommerhausen Sommerhäuser Steinbach Riesling Trockenbeerenauslese 2012 edelsüß

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Schloss Sommerhausen Sommerhäuser Steinbach Riesling Trockenbeerenauslese 2012 edelsüß
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Artikelnummer: 11561

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Flüssiges Gold im Glase, so der optische Eindruck, gefolgt von herrlichen Aromen von getrockneten Aprikosen und Weinbergspfirsich. Die Mineralität des Steinbachs ist, wie alle anderen Aromen und Extrakte in dieser Riesling Trockenbeerenauslese, stark konzentriert und verlassen, gepaart mit der Spritzigkeit des Rieslings, den Gaumen mit einem langanhaltenden, satten Abgang.

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Beschreibung

Details

Der Sommerhäuser Steinbach ist ein Steilhang mit idealer Ausrichtung nach Süden und Südwesten mit bis zu 80% Steigung. Die Weinberge sind windgeschützt und besitzen eine leichte Kessellage, die Weinbergsmauern sind ein hervorragender Wärmespeicher und der Main reflektiert die Sonnenstrahlen nochmals auf den Hang. Diese Lageneigenschaften bewirken ein optimales Bestandsklima. Das bodenbildende Material ist der mittlere Muschelkalk aus der Trias-Zeit mit hohem Wasser- und Nährstoffhaltevermögen. Charakteristisch sind eine dünne Bodenauflage und ein hoher Skelettanteil.

Zusatzinformation

Artikelcode D3633
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GTIN/EAN 2560000115619
Jahrgang 2012
Flascheninhalt 0,375 L
Geschmack edelsüß
Land Deutschland
Anbauregion Franken
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2013-2053
Weingut Sommerhausen, Schloss, Ochsenfurter Str. 17-19, 97286 Sommerhausen,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 5.50
Restsüße in g/Liter 239.50
Säuregehalt in g/Liter 8.70
Verschluß Glasverschluß
Harmoniert mit Unsere Riesling Trockenbeerenauslese passt hervorragend zu Desserts wie Mousses, Cremes und Soufflés. Eine ganz besonders delikate Verbindung geht sie mit frisch zubereitetem Kürbiskuchen mit karamellisierten Nüssen ein! Aber auch zu herzhaften Speisen wie gebratene Gänsemastleber in Vin Santo Sauce, Gänsemastleberparfait mit Sauternes- Gelee und Fourmes d’Ambert. Bleu d’Auvergne, Bleu de Gex, Roquefort!
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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