- Beschreibung
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Details
Der Frühburgunder gehört zur Familie der Pinot’s. Er ist ein direkter Verwandter des Spätburgunders. Seinem Namen entsprechend, reift der Frühburgunder bis zu 20 Tage vor dem Spätburgunder. Durch die frühe Reife ist ein Abnetzen der Traubenzone, bzw. des Weinbergs unerlässlich, da Vögel und Insekten ansonsten die Ernte zunichte machen. In Frankreich ist die Rebsorte unter dem Namen „Pinot Madelaine“ bekannt. Bei uns an der Ahr findet er aber die größte Verbreitung von ganz Deutschland. Jedes Jahr beginnt die Lese im September mit dem Frühburgunder. Im offenen Maischebottich werden die Trauben zum Wein vergoren, um dann im Barrique-Fass bis zur Abfüllung im August zu reifen.
Der Weinbau an der wild-romantischen Ahr, mit ihren teils extremen Steilhängen, hat eine sehr lange Tradition. Bereits die Römer sollen die klimatischen Vorteile erkannt und hier die ersten Rebstöcke gepflanzt haben. Unser Weingut, der Deutzerhof in Mayschoss an der Ahr, liegt inmitten der Weinberge des Mönchberg, am Ortsrand von Mayschoß an der Ahr und wurde erstmals im Jahr 1574 als Winzerbetrieb erwähnt. Unser Anbaugebiet, das Ahr-Tal im Norden von Rheinland-Pfalz, zählt zu den anerkanntesten Rotweinanbaugebieten Deutschlands.
Ganz wie zu früheren Zeiten müssen wir auch heute noch häufig für unsere Arbeit am Rebstock und zur Lese durch die zerklüftete Felsspalten in extreme Steilhänge klettern, wo nur wenige Rebstöcke beieinander stehen. Die Liebe zu den Reben in den außergewöhnlichen Lagen, hat unser Weingut über die Jahrhunderte hinweg geprägt. Wir sind davon überzeugt, dass die Qualität der Weine im Weinberg entsteht und tragen unseren Teil dazu bei, indem wir der Natur ihren Raum und dem Wein die Zeit geben, die sie brauchen. Jahr für Jahr möchten wir, immer im Einklang mit der Natur, aus gesunden Trauben wunderbare, charaktervolle Weine erzeugen. Unser kleines Team pflegt die Rebstöcke mit viel Hingabe und viel Handarbeit und geht mit entsprechenden Maßnahmen auf die jeweiligen klimatischen Bedingungen im Weinberg ein. Erfahrung und Traditionsbewusstsein, kombiniert mit Fachwissen und der ausgeprägten Liebe zum Wein ist die Grundlage für unsere qualitätvollen, authentischen Weine vom Deutzerhof. Zahlreiche Auszeichnungen und Empfehlungen bestätigen unseren Weg seit vielen Jahren. Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.
Zusatzinformation
Artikelcode D7669 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4260092319657 Jahrgang 2019 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Ahr Rebsorte Frühburgunder Weingut Deutzerhof, Weingut, Deutzerwiese 2, 53508 Mayschoß / Ahr, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 0.50 Säuregehalt in g/Liter 5.40 Verschluß Naturkork Trinkreife 2021-2041 Harmoniert mit Dieser Wein eignet sich zu Ente á l’Orange, wie auch zur kräftig gebratenen Seezunge in Limettensauce. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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