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Details
Mit dem Icon-Wein Mirto zeigen Ramón Bilbao und sein Chef-Kellermeister ihr ganzes Können. Die Trauben stammen von über 70 Jahre alten Rebstöcken aus der Haro-Region. Nach sorgfältiger, temperaturkontrollierter Gärung zur optimalen Extraktion von Aromen und Farbe, wird der Wein der malolaktischen Gärung unterzogen. Danach reift er 24 Monate in neuen französischen Allier-Eichenfässern. Im Anschluss wird er ohne jede Schönung und Filterung abgefüllt und reift einige Monate in der Flasche weiter.
Tradition in Bewegung Die Reise von Ramón Bilbao beginnt 1924 in Haro in der Rioja Alta. Seit fast 100 Jahren also, geprägt von Abenteuern und Experimenten, steht diese Marke für Leidenschaft, Ausdauer und Weine mit einzigartiger Persönlichkeit. Geringe Erträge und bestes, handgelesenes Erntegut entsprechen dem hohen Qualitätsdenken der Bodegas Ramón Bilbao. Es sind qualitativ perfekte Weine, die sinnbildlich für die reiche Tradition der Rioja stehen. Der seit 1999 leitende Önologe und Chief-Winemaker Rodolfo Bastida entwickelt die traditionsreichen Rioja-Weine mit ungewöhnlichen Methoden weiter, ohne jemals den Pfad einer großartigen Weinstilistik zu verlassen. Innovative Technik, neueste naturwissenschaftliche Erkenntnisse sowie der stetige Drang, voranzugehen und Neues zu wagen, machen Ramón Bilbao zu einer führenden Premiummarke in der spanischen Gastronomie. Im Jahr 2019 wurde die Marke außerdem vom renommierten Drinks International Magazine in die Reihe der 50 »most admired wine brands« aufgenommen und schaffte 2020 den Aufstieg auf Platz 17. Damit ist Ramón Bilbao die beliebteste Weinmarke aus der Rioja im Ranking.
Zusatzinformation
Artikelcode ES1043 Lieferzeit sofort GTIN/EAN 8413423084410 Jahrgang 2014 Flascheninhalt 1,50 L Geschmack trocken Land Spanien Anbauregion Rioja Rebsorte Tempranillo Weingut Bodega Ramon Bilbao, Avda. Santo Domingo 34, CP 26200 Haro, Spanien, SPANIEN Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 14.00 Restsüße in g/Liter 2.40 Säuregehalt in g/Liter 6.70 Verschluß Naturkork Trinkreife 2020-2040 Harmoniert mit Eine Empfehlung zu gegrilltem Fleisch, Filet-Steak, Wildgerichten, Lamm und reifem Käse. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 91 Punkte Sommelier-Magazin 03/2014 - Jahrgang 2009 Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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