- Beschreibung
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Details
Vollreife, gesunde Trauben werden auf Strohmatten mehrere Monate getrocknet, Konzentration des Zuckers und der Inhaltsstoffe durch Verdunstung, kein Botrytispilz, hoher Handarbeitsaufwand.
Das Weingut JURIS liegt am Nordostufer des Neusiedlersees in Gols, einem der bedeutendsten Weinbauorte des Burgenlandes. Der Name „JURIS“ leitet sich von „Georg“ ab. Ein traditioneller Vorname in der Familie Stiegelmar. Durch die Lage im warmen pannonischen Klimagebiet sind die Weine von JURIS geprägt von höchster Reife und Ausdruckskraft. Auf den leicht durchlässigen Böden aus Kies, Braunerde und Sand gedeihen Weißweine (Chardonnay, Sauvignon blanc und Muskat Ottonel), Rotweine (Pinot noir, St. Laurent, Blaufränkisch und Zweigelt) und Süßweine wie Strohwein. Mit SELECTION“ werden Weine mit klassisch österreichischer Stilistik und regional typischen Ausbau bezeichnet. Weine mit der Bezeichnung "RESERVE“ werden von älteren Weingärten geerntet und längere Zeit im Eichenfaß (Barrique) gelagert. Seit Jahrzehnten bestätigen Auszeichnungen und Prämierungen - ohne Zahl - die Kontinuität des Qualitätsniveaus der Weine. Der Titel „ W i n e m a k e r o f t h e y e a r 9 5 / 9 6 „ verliehen bei der Wine Challenge in London, stellt die Krönung der Bemühungen dar. Es wird stets nach dem Motto gearbeitet: „Große Weinkultur entsteht aus der bewussten Verbindung von Tradition und Moderne“
Zusatzinformation
Artikelcode Ö3707 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 9120079550198 Jahrgang 2011 Flascheninhalt 0,375 L Geschmack edelsüß Land Österreich Anbauregion Burgenland Rebsorte Blaufränkisch Trinkreife 2012-2032 Weingut Juris Axel & Herta Stiegelmar, Marktgasse 12-18, 7122 Gols, ÖSTERREICH Inverkehrbringer: siehe Weingut Trinktemperatur in Grad 10 Alkoholgehalt in % 13.00 Restsüße in g/Liter 72.10 Säuregehalt in g/Liter 6.50 Verschluß Nein Harmoniert mit Zu Panna cotta mit Erdbeerragout, Maronimousse mit Valerone-Schoko. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 93 Punkte Vinaria
Nährwerte
Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml
Brennwert (KJ) Nein Brennwert (KCAL) Nein Kohlehydrate Nein Eiweiss Nein Salz Nein Zucker Nein Fett Nein gesaettigte Fettsäuren Nein Zutaten Nein Allergene enthält Sulfite Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite Naehrwert Zusatz Nein Mindesthaltbarkeit Nein - Bewertungen
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