Weingut Knipser Rotwein-Cuvée XR 2015 Doppelmagnum trocken

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Weingut Knipser Rotwein-Cuvée XR 2015 Doppelmagnum trocken
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Artikelnummer: 15021

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Qualitätswein trocken, Rebsorten 25 % Cabernet Sauvignon 45 % Merlot und 30 % Cabernet Franc. Reserve vom Cuvée X die nur in außergewöhnlichen Spitzenjahrgängen erzeugt wird. Eine Auswahl der allerbesten Cuvée X Barriques - die Creme de la creme des herausragenden Rotweinjahrgangs 2015. Nach dreijähriger Flaschenreife seit September 2020 im Verkauf. Vor 2023 unbedingt dekantieren oder noch lagern.

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Beschreibung

Details

Großer Jahrgang! Die Trauben wachsen in den besten, von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen von Hand statt. Hier wurden alle Trauben genau sortiert, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu erhalten. Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung und ein 24monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche. Qualitätswein trocken.

Zusatzinformation

Artikelcode D4179
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GTIN/EAN 2560000150214
Jahrgang 2015
Flascheninhalt 3,00 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Weingut Knipser Johannishof, Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim,
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 13.90
Restsüße in g/Liter 0.30
Säuregehalt in g/Liter 5.40
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2020-2040
Harmoniert mit Ein idealer Speisenbegleiter für Kurzgebratenes und Schmorgerichte vom Lamm, Rind und Wild.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen

Eichelmann Deutschlands Weine 2015 "Cuvée XR kommt daher wie ein Top-Bordeaux, komplex schon in der Nase, vielschichtig, reif, gute Säurestruktur, feinste Tannine.“ 93 Punkte (1. Platz)

Gault Millau Weinguide 2015 "In diesem Jahr begeisterten uns am meisten die phänomenale Cuvée XR aus 2011,(...)" 92 Punkte

Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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