Schloss Sommerhausen Sommerhäuser Steinbach Rieslaner Auslese 2012 edelsüß

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Schloss Sommerhausen Sommerhäuser Steinbach Rieslaner Auslese 2012 edelsüß
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Artikelnummer: 11544

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Ein leuchtendes, leicht grün schimmerndes, Gelb. Ein fruchtiger Duft betört die Nase, er umschmeichelt sie mit Aromen nach getrockneten Aprikosen, Karamel oder Vanille. Auch leicht kräutrige Noten kommen zum Vorschein. Er ist sehr cremig, gehaltvoll und hat einen langanhaltenden Abgang.

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Beschreibung

Details

Der Steinbach in Sommerhausen ist ein Steilhang mit idealer Ausrichtung nach Süden und Südwesten mit bis zu 80% Steigung. Die leichte Kessellage und die Sonnenreflektion durch den Main am Fuße der Lage begünstigen das Kleinklima zusätzlich. Ursprung des Namens ist ein kleiner Bach, welcher im Winter Wasser führt. Im Sommer hingegen bleibt nur das trockene Bachbett – der STEINBACH – zu sehen. Der Boden ist als Verwitterung des Muschelkalks sehr skelettreich, gut durchlässig und gut erwärmbar. Die den Berg durchziehenden Stützmauern wirken darüber hinaus als Wärmespeicher.

Zusatzinformation

Artikelcode D3629
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GTIN/EAN 2560000115442
Jahrgang 2012
Flascheninhalt 0,375 L
Geschmack edelsüß
Land Deutschland
Anbauregion Franken
Rebsorte Rieslaner
Trinkreife 2013-2033
Weingut Sommerhausen, Schloss, Ochsenfurter Str. 17-19, 97286 Sommerhausen,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 8.00
Restsüße in g/Liter 137.80
Säuregehalt in g/Liter 7.90
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Er harmoniert wunderbar mit frischem Salzgebäck oder gebackenem Ziegenkäse. Auch mit gereifterem Käse versteht er sich wunderbar. Bei Nachspeisen passt er hervorragend zur Cremé Brulée, aber auch ein Dessert mit Beerenfrüchten oder Eis begleitet er mühelos.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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