Fritz Haag Brauneberger J Riesling 2019 Magnum trocken

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Fritz Haag Brauneberger J Riesling 2019 Magnum trocken
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Artikelnummer: 10688

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Die Trauben der VDP.ORTSWEINE stammen komplett aus den Brauneberger GROSSEN LAGEN Juffer und Juffer Sonnenuhr. Mit ihrer feinfruchtigen Mineralik und zarten Schieferwürze sind die besten Botschafter der Gemeinde. Die Lagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr sind eine Südlage bei einer Steigung bis zu 75 % und zu 100% mit der Rieslingrebe bestockt. Der lockere, feine und hochanteilige Schiefer-verwitterungsboden speichert die Wärme optimal, wobei die Mosel gleichzeitig als Reflektor dient und die Sonnenstrahlen noch intensiviert. Das Zusammenspiel des Bodens, der Mosel und des milden Mikroklimas ist die Basis für die Erzeugung hochfeiner, lebendiger und fruchtiger Rieslinge. Ausbau im Edelstahltank. Strukturreicher, frischer, mineralischer und trockener Moselriesling.

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Beschreibung

Details

Die Lagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr sind eine Südlage bei einer Steigung bis zu 75 % und zu 100% mit der Rieslingrebe bestockt. Der lockere, feine und hochanteilige Schieferverwitterungsboden speichert die Wärme optimal, wobei die Mosel gleichzeitig als Reflektor dient und die Sonnenstrahlen noch intensiviert. Dieses Zusammenspiel des Bodens, der Mosel und des milden Mikroklimas ist die Basis für die Erzeugung hochfeiner, lebendiger und fruchtiger Rieslinge. Handlese in mehreren Durchgängen, Traubenannahme mittels Gravitation, kurzer Schalenkontakt, geringer Pressdruck, Vorklärung durch Sedimentation, Ausbau auf der Vollhefe bis zur Abfüllung, Verzicht auf Schönungsmittel, Ausbau im Edelstahl, behutsame Filtration , Abfüllung im Mai.

Zusatzinformation

Artikelcode D4340
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4042417175199
Jahrgang 2019
Flascheninhalt 1,50 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2020-2030
Weingut Haag, Fritz, Dusemonder Hof, 54472 Brauneberg,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter 4.00
Säuregehalt in g/Liter 7.40
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Ein gehaltvoller aber nicht zu kräftiger Wein der sehr gut zu weißem Fleisch oder zu Fisch passt.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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