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Details
Strengste Selektion aus dieser über 2 ha großen Rebanlage erlaubt die Verwendung nur der allerreifsten Trauben. Um das Aromapotential voll ausnutzen zu können wird die Maische für ca. 12 Stunden kühl gehalten und erst dann abgepresst. Nach temperaturkontrollierter Vergärung mit Spontan-hefepopulation im Edelstahl darf der Wein für 1 Jahr in großen Holzfässern reifen um seine Komplexität zu entwickeln. Verkaufsstart im September des auf die Ernte folgenden Jahres.
Reine Südlage mit ca. 250 m Seehöhe, bekannt für mächtige, körperreiche Weine. Mit über 50-jährigen Reben eine der ältesten Veltliner-Anlagen des Weingutes. Einer der mächtigsten Lössböden des Wagrams, bis zu 20 m Tiefe.
Zusatzinformation
Artikelcode Ö4104 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 9120008944104 Jahrgang 2019 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Österreich Anbauregion Wagram Rebsorte Grüner Veltliner Trinkreife 2020-2030 Weingut Leth GmbH, Kirchengasse 6, 3481 Fels am Wagram, ÖSTERREICH Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 1.40 Säuregehalt in g/Liter 5.70 Verschluß Schraubverschluß Harmoniert mit Ab einem Jahr Flaschenreife, mit großem Potential für 10 oder mehr Jahre. Passt hervorragend zu Kalb, Truthahn, zu allen eher scharf gewürzten Speisen der Fusionsküche, aber auch fantastisch zu Meeresfrüchten und Hummer. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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