Reichsrat von Buhl Reiterpfad Hofstück Riesling 2021 trocken VDP Großes Gewächs Biowein

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Reichsrat von Buhl Reiterpfad Hofstück Riesling 2021 trocken VDP Großes Gewächs Biowein
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Artikelnummer: 16013

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Wer heute mal einen Reiterpfad des späten 1990er Jahre trinkt weiß, welch immenses Potenzial in der Lage schlummert. Aber die Weine brauchen Zeit. Ein Jahr länger bekommen sie ab dem Jahrgang 2014 von uns. Der Weine wurde im Mai nach 20 Monaten auf der Vollhefe gefüllt. Schonende Gärung und Ausbau zu 100 % im Stück-Fass aus Spessart Eiche ohne Schönung oder anderen technischen Maßnahmen.

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Beschreibung

Details

Diese exklusive Parzelle hat bei Reichsrat von Buhl schon immer einen hohen Stellenwert gehabt. Einen sehr hohen, genau genommen, denn hier wurde 1997 das erste von Buhl’sche Große Gewächs produziert. Unsere 0,9 Hektar umfassende Parzelle ist das einzige Stück im 78 Hektar großen Reiterpfad, das nicht flurbereinigt wurde. Es ist Teil der Gewanne Hofstück, und doch ist diese Parzelle ein ganz eigenständiges Filetstück. Wir haben 2014 ein Drittel des Weinbergs gerodet und brach gelegt. 2017 wird dieses Stück neu bepflanzt, und sobald dann der neu angelegte Weinberg acht bis zehn Jahre alt ist, wird das nächste Drittel gerodet. Genau wie im Kirchenstück ist das ein 30-Jahres-Projekt, was aber dazu führt, dass uns für sehr lange Zeit nur 0,6 der 0,9 Hektar zur Verfügung stehen

Nach Westen schirmt eine bis zu 3 Meter hohe Sandsteinmauer die Lage ab, die östliche Neigung findet ebenfalls an einer Mauer seine Begrenzung, genau wie nach Norden hin. Im Süden trennt ein begrünter Graben unser Hofstück von der benachbarten Parzelle. Unter der Oberfläche befindet sich ein Kalksteinsockel, der Boden selbst ist durchsetzt mit Buntsandstein, Löß und vereinzelt ein bisschen Basalt, der vor 150 Jahren in die Lage getragen wurde. Ausbau zu 100% im Stückfass 1200 l Ypstaler Eiche ausebaut. Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Seit seiner Gründung im Jahr 1849 steht das Weingut Reichsrat von Buhl für edle Rieslinge aus den besten Lagen der Mittelhaardt. Dieser Tradition fühlen wir uns heute mehr denn je verpflichtet und sehen sie als Qualitätsversprechen. Entstanden durch die Jordan'schen Teilung, die die Rebflächen von Andreas Jordan nach dessen Tod auf die drei Kinder Ludwig Andreas, Josefine und Margarete verteilte, gewachsen durch die Heirat von Armand von Buhl mit der Forster Winzertochter Juliane Schellhorn-Wallbillich, vererbt von der kinderlosen Frieda Piper von Buhl an Georg Enoch von und zu Guttenberg, ab 1989 verpachtet, während der laufenden Pacht verkauft und seit dem Jahrgang 2013 nun unter neuer Leitung im Auftrag und Sinne der Familie Niederberger geführt – so kann man die ruhmreiche Geschichte des Traditionshauses Reichsrat von Buhl stark verkürzt wiedergeben.

Wichtig ist es uns an dieser Stelle, auf den vor zwei Jahren gestarteten Neubeginn hinzuweisen. Wenn Sie uns besuchen, werden Sie ihn spüren, den Wind der Erneuerung, der überall auf dem von Buhl'schen Gelände, in den Weinbergen und Gebäuden weht. Sobald Sie unsere Weine der Jahrgänge 2013 und 2014 verkosten, werden Sie ihn schmecken, den Neubeginn. Von Buhl bleibt stilistisch von Buhl, das war uns von Anfang an wichtig. Unsere Weine sind das vinifizierte Spiegelbild ihrer Herkunft, das prägt ganz automatisch den zeitlosen Stil, der von unserem neuen Kellermeister und technischen Direktor Mathieu Kauffmann behutsam und respektvoll interpretiert wird. Ein neues Kapitel in der Geschichte von Reichsrat von Buhl hat begonnen.

Zusatzinformation

Artikelcode D62137
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4055564202229
Jahrgang 2021
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2023-2043
Weingut Buhl GmbH, Reichsrat von, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-003),
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter 2.10
Säuregehalt in g/Liter 9.00
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Idealer Begleiter für dunkles Fleisch mit süßlich komplexen Saucen sowie scharf gebratenes Rindfleisch mit opulent nusig, cremigen Beilagen.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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