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Details
Montonia ist Synonym für unsere Top-Burgunder. Für Montonia ernten wir nur die besten Trauben der Rebsorte Weißer Burgunder aus den besten Parzellen unserer Stettener Steillagen. Strenge Selektion der gesunden und vollreifen Trauben bei der Weinlese ist Voraussetzung, um einen so vielschichtigen und gehaltvollen Wein zu erzeugen. Die Gärung erfolgt im großen Holzfass aus heimischer Eiche. Anschließend reift der Wein mindestens 6 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe.
VDP GROSSE LAGEN sind hochwertigste, parzellengenau abgegrenzte Terroirs, in denen Weine mit ganz besonderem Charakter reifen, die ihre Herkunft widerspiegeln und ein besonderes Reifepotential besitzen. Sie sind mit regional eng festgelegten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt. Das Weingut am Stein erzeugt ausschließlich Bioweine. Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.
Zusatzinformation
Artikelcode D4414 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4260185872588 Jahrgang 2018 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Franken Rebsorte Weißer Burgunder Trinkreife 2020-2030 Weingut Weingut am Stein - Ludwig Knoll, Mittl. Steinbergweg 5, 97080 Würzburg (DE-ÖKO-022), Inverkehrbringer: siehe Weingut Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 0.50 Säuregehalt in g/Liter 6.00 Verschluß Nein Harmoniert mit Perfekt zu gegrillten Krusten und Schalentieren. Besonderer Hinweis Dieser Wein ist vegan! Bewertungen Mundus Vini BIOFACH 2014 - Gold - Jahrgang 2012
Nährwerte
Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml
Brennwert (KJ) Nein Brennwert (KCAL) Nein Kohlehydrate Nein Eiweiss Nein Salz Nein Zucker Nein Fett Nein gesaettigte Fettsäuren Nein Zutaten Nein Allergene enthält Sulfite Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite Naehrwert Zusatz Nein Mindesthaltbarkeit Nein - Bewertungen
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