- Beschreibung
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Details
Die Bodenart ist eine Wechselfolge von Sanden und sandigen Kiesen mit mergeligen Silten und Feinsanden. Vorherrschend sind hier Lapilli- und Bombentuffe, also vulkanische Aschen, die vulkanische Einsprenglinge wie Lavastücke, Olivinbomben und andere Kristalle aufweisen, wobei der Feinanteil überwiegt. Die Aschen sind zur Hälfte vulkanischer und tertiärer Zusammensetzung in den Farben braungrau, verwittert dunkelgrau und rot. Die Lage Kirchleiten kann am besten als ein nach Süden hin offener Kessel bezeichnet werden. Die Hangneigung übersteigt mehr als 30% Gefälle, die Größe umfaßt ca. 2 ha in einer Höhenlage zwischen 350m und 400m.
Große STK-Lage - lagerfähig. Der Erscheinungstermin dieser Weine ist frühestens der 1. Mai nach 18-monatigem Ausbau. Diese Weine sind komplex in ihrem Aromageflecht, weisen einen eigenständigen Charakter auf, sind besondere Weine der Linie Große STK Lage und erkennt man am Aufdruck im Etikett, einer goldenen STK-Banderole oder Kapsel. Mit dem 2012er-Jahrgang erscheint der erste BIO-zertifizierte Wein aus dieser Lage. Dieser Wein ist vegan! Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.
Zusatzinformation
Artikelcode Ö3924 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 2560000112205 Jahrgang 2012 Flascheninhalt 3,00 L Geschmack trocken Land Österreich Anbauregion Steiermark Rebsorte Sauvignon Blanc Trinkreife 2013-2028 Weingut Winkler-Hermaden GmbH & Co KG, Kapfenstein 106, 8353 Kapfenstein (AT-BIO-402), ÖSTERREICH Inverkehrbringer: siehe Weingut Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 14.50 Restsüße in g/Liter 3.30 Säuregehalt in g/Liter 5.00 Verschluß Nein Harmoniert mit Zu hellem Fleisch wie Kalb und Geflügel, zur klassischen Wiener Küche sowie zu Fischgerichten. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 90 FALSTAFF-Punkte Jahrgang 2010 Ausgezeichnet mit 3 Sternen im Vinaria-Weinguide 2013/14 Jahrgang 2011
Nährwerte
Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml
Brennwert (KJ) Nein Brennwert (KCAL) Nein Kohlehydrate Nein Eiweiss Nein Salz Nein Zucker Nein Fett Nein gesaettigte Fettsäuren Nein Zutaten Nein Allergene enthält Sulfite Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite Naehrwert Zusatz Nein Mindesthaltbarkeit Nein - Bewertungen
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