Weingut Georg Mosbacher Deidesheimer Leinhöhle Riesling 2021 trocken VDP Erste Lage Biowein

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Weingut Georg Mosbacher Deidesheimer Leinhöhle Riesling 2021 trocken VDP Erste Lage Biowein
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Artikelnummer: 10341

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Ein lebendiger Riesling, der seine Herkunft nicht verschleiern kann. Im Bukett zeigen sich Aromen von tropischer Frucht und gelbem Steinobst. Am Gaumen besticht der Riesling weiterhin mit satter exotischer Frucht und wilder Kräutrigkeit, einem ausbalancierten Körper und einer feinen mineralischen Säure, die unheimlich lange den Abgang begleitet. Der Riesling erzählt offen über seine Herkunft und strahlt geschmacklich die Wärme aus, die er über den Vegetationsverlauf von der Sonne erfahren hat. Die Leinhöhle ist ein Paradebespiel für den Begriff Terroir.

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Beschreibung

Details

Die Leinhöhle ist eine 17.89 ha große Einzellage in Deidesheim - reine Südlage. Der Anteil vom Weingut Mosbacher beträgt 0.55 ha. 120 - 150 m über NN, exponierter Südhang von Deidesheim aus ansteigend. Der Name weist auf ehemaligen Flachsanbau hin; „lin“ war das alte Wort für Flachs, Leinen, die Höhle hat ihren Ursprung in „helde“ für Halde. Leinhöhle bedeutet daher soviel wie „Flachsfeld auf einem Abhang“. Der Boden besteht aus lehmigem Sand mit Sandsteingeröllen. Handlese mit 89° Oe; Temperaturgeregelte Vergärung bei 18° C im Edelstahlgebinde

Das Weingut Georg Mosbacher ist ein Familienbetrieb in dritter Generation mit ca. 20 Hektar Anbaufläche. Der Schwerpunkt liegt klar im Anbau von Riesling. Das Weingut ist Mitglied im VDP. Die Prädikatsweingüter.

Zusatzinformation

Artikelcode D5703
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GTIN/EAN 4260031931476
Jahrgang 2021
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2022-2032
Weingut Mosbacher, Georg, Weinstrasse 27, 67147 Forst,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter 1.80
Säuregehalt in g/Liter 6.40
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Zu Reisgerichten wie Pilzrisotto aber auch zu leicht überbackenen Gemüsegratins ein passender Begleiter.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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