Weingut J. Heinrich Vitikult 2019 trocken

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Weingut J. Heinrich Vitikult 2019 trocken

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Artikelnummer: 14385

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Die Trauben werden händisch geerntet und sortiert, die Gärung erfolgt spontan. Anschließend ein biologischer Säureabbau und der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe. Reifung für 12 Monate im kleinen Eichenfass. Natürliche Klärung durch mehrmaliges Umziehen des Weines. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit etwas Edelholzwürze unterlegt, ein Hauch von Waldbeerfrucht und Tabak, zart nach Cassis. Saftig elegant, gut eingebundenes Tannin, Zwetschken im Abgang, reife Brombeeren im Nachhall, bleibt gut haften.

aktueller Lagerbestand: 32

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Beschreibung

Details

Silvia Heinrich ist Winzerin aus Berufung – der Blaufränkisch, den sie mit viel Feingefühl vinifiziert, ist ihre Leidenschaft. Ihre hochkarätigen Weine begeistern Fans und Weinwelt.

Auch wenn das Logo der Etiketten ein J. Heinrich zeigt, das für ihren Vater Johann steht, das Sagen am Weingut hat seit mehreren Jahren Silvia Heinrich, und das mit großem Erfolg. Mit viel Konsequenz hat sie sich einen gewichtigen Namen gemacht für Weine, die aus den erstklassigen Rotweinlagen, etwa Goldberg, Hochberg oder Siglos rund um Deutschkreutz stehen. Wobei sich der Blaufränkisch zum vielgelobten Liebkind und Vorzeigerebsorte der zweifachen Mutter entwickelt hat – mehr als zwei Drittel der Weingärten sind mittlerweile „Blaufränkischland“.

Der Ausbau aus verschiedenen Lagen erfolgt von eleganten Spielarten bis hin zu mineralischen, intensiven und kräftigen Rotweinen. „Ich bin angekommen und mache das, was mich ausmacht. Mit meinen Weinen möchte ich andere daran teilhaben lassen. Dabei setze ich auf die Schätze, die wir vor der Haustüre haben“, meint die sympathische Winzerin. „Unsere Lagen und die Region, in der wir leben und arbeiten sind Gründe genug, um eine konsequente Entscheidung zu treffen. Seit 2009 setzen wir ausschließlich auf Rotwein. Wir vinifizieren den Blaufränkisch in sieben Variationen.“

Dank naturnahem und nachhaltigem Anbau wachsen die Rebstöcke in einem stabilen, robusten Gleichgewicht unter pannonischem Klimaeinfluss, nahe dem Neusiedler See. Die Trauben werden händisch geerntet und sortiert, die Gärung erfolgt spontan. Silvia’s Motto lautet „weniger ist mehr“. Wenige ausgewählte Rebsorten, naturnaher Anbau, Silvia verzichtet auf Insektizide und Herbizide. Es werden keine Tannine und keine Reinzuchthefen verwendet, es gibt keine Orange-Weine und keine Amphoren. Im Gegenteil. Ziel ist, dass sich die Heimat – das Blaufränkischland – in den Weinen widerspiegelt.

Keine andere Sorte transportiert ihre Heimat so sehr wie der Blaufränkisch – und das ist es, was Silvia mit ihren Weinen vermitteln möchte: die Herkunft. Das sind die Zutaten, aus denen kompromisslose Qualität in der Flasche entsteht. Qualität, die anerkannt wird. Weine, die Genuss verbreiten und Lust auf mehr machen!

Zusatzinformation

Artikelcode Ö4201
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 9010570000301
Jahrgang 2019
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Österreich
Anbauregion Burgenland
Rebsorte Blaufränkisch
Weingut Heinrich GmbH, Karrnergasse 59, 7301 Deutschkreutz, ÖSTERREICH
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 13.50
Restsüße in g/Liter 1.40
Säuregehalt in g/Liter 5.10
Verschluß Schraubverschluß
Trinkreife 2021-2031
Harmoniert mit Passt zu allen gerichten mit Begleitung von dunklen Fleisch, Wildgerichten oder Rehmedaillons und ganz vorzüglich zu würzigem und gereiftem Käse.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

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