Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz

Die Familie Knipser stammt ursprünglich aus Südtirol und ist seit 1876 in Laumersheim ansässig. Der Beginn der Flaschenfüllung fand bereits in den 1940er Jahren statt. Seit den 1970er Jahren wurde aus dem Betrieb eine reiner Weinbaubetrieb. Anfang der 1980er Jahre wurden erste Rotweine auf internationalem Niveau erzeugt. Die ständige Optimierung der Qualität und des Lagencharakters ist ein hohes anliegen der Familie Knipser. Einen besonderer Focus legt man auf die Großen Gewächse von Riesling und Spätburgunder. Erzeugt werden zu über 95 Prozent trockene Weine aus überwiegend klassischen heimischen Rebsorten. Dazu kommen Weine aus internationalen Rebsorten - pfälzisch interpretiert. Die meisten Spitzenweine gelangen erst nach Jahren der Flaschenreife in den Verkauf.

Stefan Knipser und Vater Werner Knipser

Das Weingut KNIPSER ist seit 1993 Mitglied im "VDP - Verband der Prädikatsweingüter" und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Es ist mehrfacher Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift "VINUM" sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift "Der Feinschmecker" und Winzer des Jahres 2009 im "Gault Millau" Weinguide...

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