Weingut Philipp Kuhn Mano Negra Rotwein Cuvée 2019 trocken

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Artikelnummer: 10319

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Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon wurden für dieses Cuvée vermählt, das mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaume-Aromen überzeugt. Abgerundet wird das fruchtige Spiel durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einem Hauch von Lebkuchenaromen. Die Holznote, die unser Mano Negra durch die Reifung in kleinen mehrmals belegten Barriques erhält, ist perfekt in seine schöne Aromenpalette eingebunden. Ein südländischer Typ mit viel Charme, der mit Samtigkeit beeindruckt. Seinen Namen hat er übrigens von der intensiven Färbung der Trauben, die beim Verarbeiten im Herbst, dem Winzer schwarze Hände ( MANO NEGRA ) bereiten. Rebsorten 70 % Cabernet Sauvignon und 30% Blaufränkisch, getrennt voneinander für ca. 17 Monate in kleinen Barriques gelagert.

aktueller Lagerbestand: 45

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Beschreibung

Details

Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Die Beeren wurden von den Stielen getrennt und traditionell in Maischebütten über eine Dauer von 14 Tagen traditionell durchgegoren. Anschließend lagerten beide Weine ( 70 % Cabernet Sauvignon und 30% Blaufränkisch) getrennt voneinander für ca. 17 Monate in kleinen Barriques. Verschnitten wurden die beiden Rebsorten erst kurz vor der Abfüllung. Die Trauben entstammen von Laumersheimer Lagen, bestehend aus Lösslehm, feinem Kalksteingries und massivem Kalkstein im Unterboden.

Zusatzinformation

Artikelcode	D6026
Lieferzeit	ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN	4260134130257
Jahrgang	2018
Flascheninhalt	0,75 L
Geschmack	trocken
Land	Deutschland
Anbauregion	Pfalz
Rebsorte	Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
Weingut	Kuhn, Philipp, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim,
Trinktemperatur in Grad	16
Alkoholgehalt in %	13.50
Restsüße in g/Liter	0.90
Säuregehalt in g/Liter	6.10
Verschluß	Schraubverschluß
Trinkreife	2022-2032
Harmoniert mit	Vom zarten Rehrücken bis hin zum einfachen Pastagericht. Vom gut gewürzten, deftigen Grillfleisch bis zur Lieblingspizza. Oder einfach solo! Ein Rotwein mit mediterranem Charakter und Pfälzer Fruchtigkeit.
Besonderer Hinweis	Dieser Wein ist vegan!
Bewertungen	keine
Nährwertangaben	keine Angabe
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite

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