Balthasar Ress Oestricher Riesling Qualitätswein 2016 trocken VDP Ortswein

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Balthasar Ress Oestricher Riesling Qualitätswein 2016 trocken VDP Ortswein
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Artikelnummer: D4936

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Bei Weinen dieser Kategorie handelt es sich um hochwertige Lagencuvées aus den Ortslagen des Gutes. Jahrhundertealte Tradition und zeitgenössischer Geschmack verbinden sich zu einem modernen Klassiker für den täglichen Genuss.

Einer der ersten Weinberge im Besitz des Weinguts war der Oestricher Doosberg. Noch heute besitzt das Weingut zahlreiche Weinberge im Doosberg und im Oestricher Lenchen. Auf tiefgründigen Lösslehmböden entstehen hier ausdrucksstarke und elegante Weine. Die Vergärung erfolgte spontan in gekühlten Edelstahltanks ohne den Einsatz von Reinzuchthefen.

Betont hefiger, auch deutlich mineralischer, dazu getrocknet pflanzlicher bis kräuteriger und tabakiger Duft mit Steinobst- und Zitrusaromen, einer Spur Rauch, erdigen Noten und gelb gewürzigen anklängen. Süßlich saftige, reife und doch kühle Frucht, hefige und pflanzliche bis kräuterige Aromen, sehr feine, lebendige Säure, viel Griff von mürbem Gerbstoff, nach haltig am Gaumen, ziemlich mineralisch, tabakige Nuancen, ein wenig erdig, wieder auch etwas gelbe Würze, florale Nuancen, guter bis sehr guter, saftiger gleichzeitig süßlicher und herber Abgang mit Zug.

aktueller Lagerbestand: 48

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Beschreibung

Details

Erzeuger ist das renommierte VDP-Weingut Balthasar Ress. Das Gut, 1870 vom Rheingauer Hotelier Balthasar Ress gegründet, gehört heute zu den großen familiengeführten Betrieben im Rheingau. Kontinuität im hohen Leistungsniveau und die Zuverlässigkeit sind Prinzipien, die seit der Zeit gelten, als Balthasar das Weingut gründete. Das Gut wird heute in der vierten und fünften Generation durch Stefan und Christian Ress geführt.

Die Gutsweine stellen einen interessanten Einstieg in das Sortiment dar. Sie basieren auf rebsortenreinen Cuvées verschiedener Rheingauer Lagen, die sich im Besitz vom Weingut Balthasar Ress befinden. Mit Schraubverschluss versehen, bieten sie in jeder Hinsicht einen unkomplizierten Genuss.

Die Rieslinge für diesen Wein kommen aus verschiedenen Rheingauer Lagen der Familie Ress und werden sorgfältig aufeinander abgestimmt. Die Vergärung erfolgt nach einer Sedimentation der Moste in gekühlten Edelstahltanks unter Einsatz von Reinzuchthefen.

Zusatzinformation

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Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Rheingau
Rebsorte Weißwein Riesling
Weingut Balthasar Ress Weingut KG, Rheinallee 7, 65347 Eltville-Hattenheim
Trinktemperatur 8
Alkoholgehalt 12,0 %
Restsüße 8,2 g/Ltr.
Säuregehalt 5,6 g/Ltr.
Haltbarkeit 2021
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Hausmacher Wurstplatte aber auch asiatische Gerichte wie pikante und scharf gewürzte Ente und Geflügel, gegrillt oder gegart.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Kalorien keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen