Dr. von Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc QbA 2017 trocken

Mehr Ansichten

Dr. von Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc QbA 2017 trocken
11,40 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 15,20 € pro 1.00 Liter (l)
Artikelnummer: 11632

Verfügbarkeit: Auf Lager

Die Trauben für den Sauvignon Blanc wachsen bei Bassermann-Jordan in der Lage Hoheburg in Ruppertsberg. Diese Einzellage ist für ihre hohe Wertigkeit bekannt. Sie liegt zwischen der Ortschaft Ruppertsberg und der Deutschen Weinstrasse. Die Lage ist nach Osten hin ausgerichtet. Der Boden ist sandig mit lehmigen Anteilen und Buntsandsteinverwitterungen. Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen von Buntsandstein, sandige Tone, vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden, stark wechselnd.

aktueller Lagerbestand: 30

Lieferzeit: sofort

Beschreibung

Details

Der Weinberg wurde selektiv gelesen. Die Trauben wurden direkt nach der Lese gekühlt, um eine Oxidation und Reife zu vermeiden. Anschließend wurden die Trauben angequetscht und der Most auf der Maische belassen, um eine intensivere Geschmacksauslaugung zu gewährleisten. Die Gärung des Mostes erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Der Sauvignon Blanc präsentiert sich in diesem Jahrgang zurzeit noch sehr jung und ungestüm. Er bietet viel Sortencharakteristik fruchtige Nuancen von Cassis, Holunderblüte und Paprika!

Zusatzinformation

Artikelcode D4007
Lieferzeit sofort
GTIN/EAN 4026907070300
Jahrgang 2017
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Sauvignon Blanc
Trinkreife 2019-2024
Weingut Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 3.20
Säuregehalt in g/Liter 7.50
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Ein Wein der in seiner Jugend ein spritziger Wein für viele Gelegenheiten ist. Er begleitet moderne Küche, Pasta, Fischgerichte (z.B. gedünstet mit Fenchel) und die klassische Vesper/Brotzeit sehr gut und ist auch lecker solo ? für sich allein getrunken.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen 16 Punkte Vinum Ausgabe 7/2013 Jahrgang 2012

87 Punkte Meiningers Weinwelt Ausgabe 4/2014 - Jahrgang 2012

Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein