- Beschreibung
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Details
Nach der händischen Lese wurden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert. Die Maischegärung erfolgte in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur von 28 °C, anschließend Säureabbau. Der Ausbau erfolgte in Barriques für 12 Monate sowie weitere 2 Monate im großen Holzfass. Nach anschließender Abfüllung genoss der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens weiteren 10 Monaten. Der Wein zeigt sich in Rubin- bis dunkelgranatfote Farbe, im Duft feine Noten, von blumigen Duft von Veilchen bis hin zum fruchtigen Duft von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Geschmack eindrucksvoll mit den typisch herben Nuancen, gut strukturiert, voll und samtig, im Abgang ein Hauch von Bitterkakao und vor allem reizvolle Waldfrüchte-Aromen.Zusatzinformation
Artikelcode i3116 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 8013365267003 Jahrgang 2019 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Italien Anbauregion Südtirol Rebsorte Lagrein Weingut Tramin, Kellerei, Weinstr. 144, 39040 Termeno, ITALIEN Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 0.90 Säuregehalt in g/Liter 5.40 Verschluß Naturkork Trinkreife 2022-2032 Harmoniert mit Toll zu geschmack- und gehaltvollen Suppen oder auch zu Hartkäse und Eiern. Passt gut zu belegter Pizza, und zu Wildgerichten. Spektakulär zu englisch gebratenem Fleisch, mit Roast Beef oder Filet. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 92 FALSTAFF-Punkte Jahrgang 2009 Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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