- Beschreibung
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Details
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „Himmelsrech" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein. Der Ausbau erfolgte zu je 50% im traditionellen Halbstückfass (600 Ltr.) und im Edelstahltank. Der Wein blieb bis Juli des dem Jahrgang folgenden Jahres auf der Feinhefe.Zusatzinformation
Artikelcode D4150 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4260032193507 Jahrgang 2016 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Riesling Trinkreife 2017-2037 Weingut Knipser Johannishof, Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim, Inverkehrbringer: siehe Weingut Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 12.60 Restsüße in g/Liter 6.30 Säuregehalt in g/Liter 8.10 Verschluß Nein Harmoniert mit Pass gut zu Kalbbfleisch, gegrillte oder gebratene heimische Süßwasserfische. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 92 FALSTAFF-Punkte Jahrgang 2011 92 Punkte Gault Millau Wein-Guide 2013 - Jahrgang 2011
92 Punkte Eichelmann Weinführer Deutschland 2013 - Jahrgang 2011
93 Punkte Weinwelt Ausgabe 6/2013 - Jahrgang 2012
Nährwerte
Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml
Brennwert (KJ) Nein Brennwert (KCAL) Nein Kohlehydrate Nein Eiweiss Nein Salz Nein Zucker Nein Fett Nein gesaettigte Fettsäuren Nein Zutaten Nein Allergene enthält Sulfite Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite Naehrwert Zusatz Nein Mindesthaltbarkeit Nein - Bewertungen
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