Weingut Philipp Kuhn Riesling Steinbuckel 2016 Magnum trocken VDP Großes Gewächs

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Artikelnummer: 10245

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Hochmineralisches Großes Gewächs. Der Geschmack und die Aromen sind so charaktervoll wie der Boden auf dem die Reben stehen. Prägend ist ein sehr hoher Kalksteinanteil. Kraftvoller Riesling mit mineralischer Struktur, dennoch finessenreich mit intensiven Düften nach Weinbergspfirsich, Aprikose, süßer Melone und Mango hinterlegt von der typischen Kräuterwürze der Steinbuckelrieslinge. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße.

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Beschreibung

Details

Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Diese Rieslingtrauben kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse, danach erfolgt eine Mazeration über ca. 6 Std.. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren bei 16-18 °C lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein unter absolutem Luftabschluss im Edelstahltank. Die Reben entstammen vom Kalksteinriff in der Großen Gewächslage „Steinbuckel“.

Zusatzinformation

Artikelcode	D6037
Lieferzeit	ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN	4260134130479
Jahrgang	2016
Flascheninhalt	1,50 L
Geschmack	trocken
Land	Deutschland
Anbauregion	Pfalz
Rebsorte	Riesling
Trinkreife	2017-2037
Weingut	Kuhn, Philipp, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim (DE-ÖKO-22),
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Trinktemperatur in Grad	8
Alkoholgehalt in %	13.00
Restsüße in g/Liter	3.40
Säuregehalt in g/Liter	8.00
Verschluß	Nein
Harmoniert mit	Pass gut zu Kalbbfleisch, gegrillte oder gebratene heimische Süßwasserfische.
Besonderer Hinweis	keine
Bewertungen	keine

Nährwerte

Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml

Brennwert (KJ)	Nein
Brennwert (KCAL)	Nein
Kohlehydrate	Nein
Eiweiss	Nein
Salz	Nein
Zucker	Nein
Fett	Nein
gesaettigte Fettsäuren	Nein
Zutaten	Nein
Allergene	enthält Sulfite
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite
Naehrwert Zusatz	Nein
Mindesthaltbarkeit	Nein

Bewertungen