- Beschreibung
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Details
Die erste Erwähnung dieser Rheingauer Spitzenlage fand Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (Berg des Rheingrafen) statt. Die mittel- bis tiefgründige Südwestlage mit steinig-grusigen Böden und hohem Anteil an Phylliten weist Steigungen von bis zu 60 % auf.
Beerenauslese vom Weingut Robert Weil, welches 2009 vom renommierten Gault Millau mit 5 Trauben ausgezeichnet wurde.
Mit Vision und unternehmerischem Wagemut war es Dr. Robert Weil geglückt, sein bürgerliches Weingut in der Reihe berühmter Rheingauer Weingüter mit langer kirchlicher oder adliger Weinbautradition zu etablieren. Heute leitet Wilhelm Weil, der Urenkel des Gründers, das Weingut in vierter Generation. Auf den 90 ha Rebfläche des Weingutes wächst zu 100 % Riesling. Der konsequente Anbau der Rebsorte Riesling sowie eine streng qualitätsorientierte Arbeit in Weinberg und Keller zielen, wie schon zur Gründung des Weingutes, auf die Erzeugung wertvollster Weine: Qualität aus der Verbindung von Tradition und Moderne.
Geprägt von der Mineralität der Schieferböden der Kiedricher Berglagen zeigt sich der Weil-Riesling als eleganter, fruchtbetonter Wein, den aber ebenso Komplexität und Dichte auszeichnen. Er ist sowohl als trockener wie auch als fruchtsüßer Riesling perfekter Essensbegleiter, aber ebenso auch wunderbarer „Solist“. Im Einklang von feiner, selbstbewusster Säure, naturbelassener Restsüße und Extrakt zeigt er das Geschmacksprofil, das die Weil-Rieslinge auszeichnet. Diese Stilistik und deren Anerkennung haben dazu geführt, dass Beobachter der nationalen wie internationalen Weinwelt heute in Weingut Robert Weil mit seinem „Château-Charakter“ ein weltweites Symbol deutscher Riesling-Kultur sehen. fand Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (Berg des Rheingrafen) statt.
Zusatzinformation
Artikelcode D14100 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4003753005373 Jahrgang 2019 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Rheingau Rebsorte Riesling Trinkreife 2020-2040 Weingut Weil, Robert, Mühlberg 5, 65399 Kiedrich, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 13.00 Restsüße in g/Liter 4.00 Säuregehalt in g/Liter 7.50 Verschluß Naturkork Harmoniert mit Er passt hervorragend zu edlen Fischgerichten und Seafood sowie hellen Fleischsorten aber auch feinen Salaten. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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