- Beschreibung
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Details
Berühmt ist Schlossgut Diel heute vor allem für seine Weißweine, die 90 Prozent der Erzeugung ausmachen. Zwei Drittel der 25 Hektar umfassenden Rebfläche sind mit Riesling bepflanzt, der Rest mit weißen und roten Burgundersorten. Letztere reifen lange in kleinen Eichenholzfässern, die teilweise jedes Jahr erneuert werden. Die beiden Prestigeweine der Burgunderlinie sind den Kindern gewidmet: der Pinot Noir Caroline und die weiße Cuvée Victor. Diese Ausnahmeweine findet man vor allem auf den Weinkarten der Spitzengastronomie und im wohl sortierten Weinfachhandel.
Neben dem Burg Layer Schlossberg liegen die wertvollsten Weinberge des Gutes in der Gemarkung der Nachbargemeinde Dorsheim und sind ausschließlich mit Riesling-Reben bepflanzt: Wechselnde Bodenformationen wirken sich deutlich schmeckbar auf den Charakter der verschiedenen Lagen aus: Das Goldloch ist von Kieselsteinen geprägt, der Burgberg von Taunusquarzit und das Pittermännchen von Grauem Schiefer. In diesen steilen Südlagen erzeugt Schlossgut Diel trockene Große Gewächse, elegante feinfruchtige Spätlesen und edelsüße Auslesen. Im Rahmen einer offiziellen, preußischen Grundsteuerkartierung wurden diese drei Weinberge im Jahr 1901 in die höchste Kategorie der Naheregion eingestuft.
Zusatzinformation
Artikelcode D5027 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 2560000105658 Jahrgang 2015 Flascheninhalt 3,00 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Nahe Rebsorte Nein Trinkreife 2016-2036 Weingut Diel KG, Schlossgut, Burg Layen 16-17, 55452 Rümmelsheim, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 12.50 Restsüße in g/Liter 2.50 Säuregehalt in g/Liter 7.80 Verschluß Naturkork Harmoniert mit Ideal zu Flussfischen, sowie hellem Geflügel und Kalbfleisch. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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