Weingut A. Christmann Mussbacher Eselshaut Spätburgunder 2021 trocken VDP Erstes Gewächs Biowein

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Artikelnummer: 16147

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Die Mussbacher Eselshaut ist schon immer ein fester Bestandteil unserer Weinberge. Zwar dem Dorf Mussbach zugeschlagen, liegen die Weinberge auf einem Vorhügel vor Gimmeldingen der sanft nach Neustadt abfällt. Nach Süden ausgerichtet genießen die Spätburgunder tagsüber die Sonne und profitieren abends von der schnellen Abkühlung dank des Windes aus dem Gimmeldinger Tal. Der große Tag-Nacht-Unterschied bringt viel Spannung in die Weine. Der grobe Boden aus Buntsandsteingeröll und Lösslehm zwingt die Reben tief zu wurzeln. Die alten, 1987 gepflanzten Reben, schenken uns aromatische, konzentrierte Trauben. Dank der etwas wärmeren Lage am Tag ist die Eselshaut ein wunderbar konzentrierter Spätburgunder, ohne dabei zu kräftig zu sein. Dieser Wein ist vegan.

aktueller Lagerbestand: 12

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

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Beschreibung

Details

Heute bewirtschaftt das Weingut A. Christmann 20 ha Weinberge in Gimmeldingen, Königsbach, Ruppertsberg und Deidesheim mit ganz unterschiedlichen Böden und Kleinklimata, obgleich die Weinberge nur auf einer Länge von knapp 5 km am Haardtrand entlang liegen. Ganz in der Tradition der Mittelhaardt, ist Riesling mit etwas mehr als 2/3 der Fläche die dominierende Rebsorte. Spätburgunder mit 15%, Weißburgunder mit 10% und Grauburgunder und Muskateller mit jeweils 3% ergänzen das Portfolio. Mit der neuen Kellerei, die seit 2010 den bestehenden Bau ergänzt, ist das Weingut ganz auf der Höhe der Zeit. So können mit modernsten, schonendsten Geräten ganz altmodisch feinste, naturbelassene Weine erzeugt werden.

Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-003.

Zusatzinformation

Artikelcode	D65104
Lieferzeit	ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN	2560000161470
Jahrgang	2021
Flascheninhalt	0,75 L
Geschmack	trocken
Land	Deutschland
Anbauregion	Pfalz
Rebsorte	Spätburgunder
Weingut	Christmann GbR, Peter Koch Straße 43, 67435 Gimmeldingen (DE-ÖKO-003),
Trinktemperatur in Grad	16
Alkoholgehalt in %	13.00
Restsüße in g/Liter	Nein
Säuregehalt in g/Liter	Nein
Verschluß	Naturkork
Trinkreife	2024-2034
Harmoniert mit	In Rotwein gedünstete Forelle mit Speck, Zwiebeln und Pilzen. Dazu frische Nudeln. Geflügelterrine mit Preiselbeergelee.
Besonderer Hinweis	Dieser Wein ist vegan!
Bewertungen	keine
Nährwertangaben	keine Angabe
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite

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