Weingut Ewald Gruber Reserve Sekt 2016 brut Magnum Bio

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Weingut Ewald Gruber Reserve Sekt 2016 brut Magnum Bio
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Artikelnummer: 15928

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Glänzendes Strohgelb, feines, angenehmes Mousseux, im Duft Biskuit, Marillenkuchen, reifer Golden Delicious, am Gaumen extraktreich, Marillenfrucht, cremig, ausgewogene Säurestruktur, fruchtig und weich im Nachhall. Großes Reifepotenzial. Lagenselektion, 10-30 Jahr alte Rebstöcke auf Löss- Lehm- und Granitboden, Weingärten auf 280 – 350 m Seehöhe. Die Vergärung des Grundweines erfolgte im Edelstahltank. Im Februar 2017 wurde der Wein für die 2. Gärung in die Flasche gefüllt und nach 30 Monaten Hefelagerung degogiert. Dieser Sekt ist vegan.

aktueller Lagerbestand: 3

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Beschreibung

Details

Zusammen erreichen wir mehr…und ziehen an einem Strang, mit einem Ziel: authentische Weine in unserer Heimat Röschitz im Weinviertel zu keltern. Ob in den Weingärten, im Keller oder im Marketing: wir teilen uns die Arbeit und wachsen gemeinsam. Unterstützung und Inspiration erfahren wir seit jeher von unseren Eltern und Großeltern. FAMILY-BUSINESS eben. BIO AUS ÜBERZEUGUNG. Wir bearbeiten die unterschiedlichen Parzellen unseres Weinguts seit 2013 biologisch organisch. Das tun wir aus Überzeugung, nicht weil es die Mode verlangt. Das Mehr an Arbeit (und geringerer Ertrag) wird uns mit einem Mehr an Typizität und Charakter vergütet: wir lassen der Natur freien Lauf, fördern die Selbstheilungskräfte der Reben und bewahren dabei die wertvollsten Ressourcen – die Böden unserer Heimat Röschitz.

Es entstehen WEINE, WIE WIR SIE LIEBEN. Die Trauben werden früher reif, bilden weniger Zucker und Alkohol, benötigen weniger Schwefel und sorgen so für frische, langlebige und geradlinige Weine.

Zusatzinformation

Artikelcode Ö3643
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 9005634996591
Jahrgang 2016
Flascheninhalt 1,50 L
Geschmack brut
Land Österreich
Anbauregion Weinviertel
Rebsorte Grüner Veltliner
Trinkreife 2021-2031
Weingut Ewald Gruber Wein GmbH, Winzerstrasse 46, 3743 Röschitz (AT-Bio-301), ÖSTERREICH
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter 8.00
Säuregehalt in g/Liter 7.00
Verschluß Naturkorken
Harmoniert mit Passt als Aperitif, zu Brötchen und leichten Snacks aber auch zum Fisch oder Austern und Sushi.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine

Nährwerte

Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml


Brennwert (KJ) Nein
Brennwert (KCAL) Nein
Kohlehydrate Nein
Eiweiss Nein
Salz Nein
Zucker Nein
Fett Nein
gesaettigte Fettsäuren Nein
Zutaten Nein
Allergene enthält Sulfite
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Naehrwert Zusatz Nein
Mindesthaltbarkeit Nein
Bewertungen