Dr. von Bassermann-Jordan Forster Ziegler Riesling Spätlese 2021 edelsüß Biowein

Mehr Ansichten

29,00 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

entspricht 38,67 € pro 1.00 Liter (l)

Artikelnummer: 15888

Verfügbarkeit: Auf Lager

Hochreife gesunde Trauben wurden von Hand gelesen und schonend gekeltert um möglichst viel Aromen und Säure zu erhalten. Der Most wurde über Nacht in einem Tank durch Sedimentation vorgeklärt. Die Gärung erfolgte ebenfalls in einem gekühlten Edelstahltank. Bei 7% vol. Alkohol wurde die Gärung durch starkes Kühlen und Schwefelgabe gestoppt. Danach verblieb der Wein noch einige Wochen auf der Feinehefe bis zur Füllung im März 2020. In der Nase intensive Aromen nach Orangenzeste, rotem Pfirsich, reifem Apfel und Aprikose. Vollmundig aber dank der feinen Säure elegant mit langem Abgang. Ein Wein der noch ganz am Anfang seiner Entwicklung steht und eine große Zukunft vor sich hat.

aktueller Lagerbestand: 6

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Menge

ODER

| Auf die Vergleichsliste

Beschreibung

Details

Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan, 1718 gegründet, heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top-Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie KIRCHENSTÜCK, PECHSTEIN, UNGEHEUER, JESUITENGARTEN und HOHENMORGEN. 1802 erster Qualitätswein der Pfalz – mit Herkunftsangabe und Flaschenabfüllung im Weingut; 1910 Mitbegründer des VDP Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Der Forster Ziegler war bis zur Novellierung des deutschen Weingesetzes 1971 eine eigenständige Weinbergslage. Damals wurde entschieden das Ziegler dem Ungeheuer zuzuschlagen. Wir haben uns im Jahr 2012 entschieden den Weinberg der im ehemaligen Ziegler liegt wieder gesondert auszubauen und die Gewanne Ungeheuer - Ziegler angemeldet. Ein Grund dafür waren die Vergleichsproben mit alten Weinen aus den Lagen Ungeheuer und Ziegler, die uns zeigten, dass auch damals zwei unterschiedliche Weine aus den Lagen entstanden. Heute können Sie die Unterschiede zwischen den beiden Weinen wieder entdecken!

Zusatzinformation

Artikelcode	D40189
Lieferzeit	ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN	4026907218405
Jahrgang	2021
Flascheninhalt	0,75 L
Geschmack	edelsüß
Land	Deutschland
Anbauregion	Pfalz
Rebsorte	Riesling
Trinkreife	2022-2042
Weingut	Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad	8
Alkoholgehalt in %	7.50
Restsüße in g/Liter	82.20
Säuregehalt in g/Liter	8.60
Verschluß	Naturkork
Harmoniert mit	Diese Spätlese aus der VDP. Ersten Lage Ziegler passt wunderbar als Aperitif, aber auch zu Pasteten, Gänseleber, Käse oder als klassischer Dessertwein.
Besonderer Hinweis	keine
Bewertungen	keine
Nährwertangaben	keine Angabe
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite

Bewertungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 edelsüß VDP Große Lage

21,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Gut Hermannsberg Rotenberg Riesling Spätlese 2017 edelsüß VDP Grosse Lage

19,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese 2022 edelsüß VDP Grosse Lage

24,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. von Bassermann-Jordan Deidesheimer Kieselberg Riesling Spätlese 2019 edelsüß Biowein

25,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2017 edelsüß VDP Große Lage

23,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese 2017 edelsüß

32,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten