- Beschreibung
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Details
Benannt nach dem ehemaligen Außenposten des Klosters in Weißenburg liegt dieser nach Süden hin abfallende Weinberg auf einem großen Kalksteinfelsen mit sehr geringer Auflage von lehmig-tonigem Oberboden.Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und auf der Maische vergoren. Nach zwei- bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend gepresst. Die weitere Reifung erfolgte für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines.. VDP GROSSE LAGE!Zusatzinformation
Artikelcode D5208 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 2560000147436 Jahrgang 2018 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Spätburgunder Weingut Becker GbR, Friedrich, Hauptstr. 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 0.20 Säuregehalt in g/Liter 6.70 Verschluß Naturkork Trinkreife 2023-2043 Harmoniert mit Dieser Wein passt zu dunklem Fleisch, wie Wild, Lamm oder Rind. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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