- Beschreibung
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Details
Die Lage Fumberg befindet sich in der KG Gösing, d.h. etwas höher als die Felser Lagen auf 300 m Seehöhe, damit auch etwas kühler. Unterschiedlich terrassierte Lage mit Süd bis Südostausrichtung. Der Bodenwird großteils vom Löss beherrscht, allerdings etwas sandiger und grobkörniger, damit auch durchlässiger und nicht so üppig wie der gelbe Löss.
Das hochreife und gesunde Traubenmaterial erlaubte eine mehrstündige Maischestandzeit das der Komplexität und Struktur des Weines sehr entgegen kommt. Der durch sehr langsame und schonende Pressung gewonnene Saft wurde mittels Sedimentation geklärt und sehr langsam mit Spontanhefeflora bei etwas höheren Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Die Lagerung auf der Feinhefe bis zur Flaschenfüllung verleiht dem Wein eine großartige Balance sowie Länge und Rückgrad.
Zusatzinformation
Artikelcode Ö4108 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 9120008943114 Jahrgang 2018 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Österreich Anbauregion Wagram Rebsorte Roter Veltliner Trinkreife 2019-2029 Weingut Leth GmbH, Kirchengasse 6, 3481 Fels am Wagram, ÖSTERREICH Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 13.00 Restsüße in g/Liter 2.50 Säuregehalt in g/Liter 5.40 Verschluß Schraubverschluß Harmoniert mit Harmoniert mit fast allen kräftigen Gerichten aus weißem Fleisch, speziell mit aromatischen Saucen. Begleitet perfekt traditionell Geschmortes oder Geröstetes, kann auch deftigen Innereien gut standhalten. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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